Schmidener Eintracht, Fellbach

Einleitung / Überblick

Hämmerle Bräu ist eine Brauerei, die aus einer Familientradition im Getränkehandel hervorgegangen ist. Das Unternehmen hat sich auf die handwerkliche Herstellung von Bier mit Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit spezialisiert. Es ist in Schmiden, einem Ortsteil von Fellbach, verwurzelt und wird durch ein enges Netzwerk aus der Region unterstützt

Tätigkeitsfelder

Das Kerngeschäft von Hämmerle Bräu ist das Brauen von Bier. Darüber hinaus betreibt die Familie einen Getränkehandel. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist der Betrieb eines eigenen Bräustübels, in dem die eigenen Biere ausgeschenkt werden

Produkte

Das Unternehmen bietet handgebraute Biere an. Ein konkretes Produkt aus dem Sortiment ist das Helle, ein klassisches Bier mit mildem und ausgewogenem Geschmack, goldgelber Farbe und angenehmem Abgang

Schwerpunkte & Besonderheiten

Bei Hämmerle Bräu stehen Qualität, Handwerk und Regionalität im Mittelpunkt. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Verwendung regionaler Zutaten und einer nachhaltigen Produktion. Die Brauerei versteht sich als Teil der lokalen Gemeinschaft und wird durch die Unterstützung von Freunden und Bekannten aus der Region geprägt

Über uns / Über mich

Hämmerle Bräu entstand 2024 aus der langen Tradition und Leidenschaft der Familie Hämmerle für hochwertige Getränke. Florian Hämmerle, Sohn der Inhaber Klaus und Martina, trieb als Braumeister die Gründung der eigenen Brauerei voran. Die Vision ist es, eine Marke zu schaffen, die für ausgezeichnete Biere und Verbundenheit zur Region steht

• Klaus und Martina Hämmerle: Die Inhaber des Familienbetriebs sind erfahrene Profis in der Getränkeindustrie und unterstützen die Brauerei mit ihrem Wissen und Netzwerk
• Florian Hämmerle: Der Braumeister ist das Herz und die treibende Kraft hinter der Brauerei

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Biere werden mit Respekt vor der Brautradition und einem hohen Anspruch an Geschmack und Reinheit gebraut. Die Herstellung erfolgt handwerklich und sorgfältig mit dem Ziel, ein ehrliches, handwerkliches Bier zu schaffen

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten des Bräustübles für den Zeitraum vom 08.01. bis 20.03.26 sind:

• Donnerstag bis Samstag: 18:00 - 24:00 Uhr
• Geschlossen am: 29.-31.01, 07.02 und 26.-28.02

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Hämmerle Bräu
• Straße: Brunnenstr. 4
• PLZ Ort: 70736 Fellbach (Ortsteil Schmiden)
• Telefon: 0711 / 51 15 66
• E-Mail: [email protected]
• Die Getränke Hämmerle GmbH hat ihren Sitz in der Küfergasse 4, 70736 Fellbach