Scharlhof, Röhrmoos

Einleitung / Überblick

Der Scharlhof in Röhrmoos betreibt seit 1983 ökologische Landwirtschaft. Der Hof ist als Naturlandhof zertifiziert und legt besonderen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Produktion. Neben der Landwirtschaft werden auch erneuerbare Energien genutzt

Tätigkeitsfelder

Die Tätigkeitsfelder des Scharlhofs umfassen die ökologische Landwirtschaft und die Direktvermarktung der eigenen Produkte

• Ökologische Landwirtschaft / Naturlandhof
• Erneuerbare Energien
• Direktvermarktung im Hofladen und in der Naturkosthütte
• Hofschlachtung

Leistungen & Services

Der Scharlhof bietet verschiedene Services für seine Kundschaft an, darunter die Möglichkeit zur Vorbestellung und den Verkauf außerhalb der regulären Öffnungszeiten

• Verkauf von Produkten im Hofladen und in der Naturkosthütte
• Vorbestellung von Fleischpaketen und Einzelstücken
• Bereitstellung von Tiefkühlware im Hofladen außerhalb der normalen Öffnungszeiten
• Hofschlachtung der eigenen Rinder

Produkte

Das Produktsortiment des Hofes umfasst verschiedene Fleisch- und Geflügelprodukte aus eigener, ökologischer Erzeugung

• Rindfleisch von Angus-Rindern
• Suppenhennen
• Gemischtpakete mit verschiedenen Fleischteilen (z.B. Braten, Rouladen, Steaks, Hackfleisch, Gulasch)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der ganzheitlichen und stressfreien Haltung und Schlachtung der Tiere direkt auf dem Hof

• Die Rinder werden auf dem Scharlhof geboren, gehalten und geschlachtet
• Die Tiere verbringen ihr gesamtes Leben auf dem Hof in Stall und Weide
• Es wird die Fleischrinderrasse Angus gehalten, die für ihre hohe Fleischqualität bekannt ist
• Durch die Hofschlachtung kann ein Maximum an Tierwohl und Stressfreiheit garantiert werden
• Die Zerlegung der Tiere erfolgt bei einem regionalen Metzger

Über uns / Über mich

Der Scharlhof wird von Constanze Feneis und Johannes Stein betrieben und blickt auf eine lange Geschichte zurück

• Der Hof besteht laut mündlicher Überlieferung schon lange vor dem Dreißigjährigen Krieg
• Die erste schriftliche Erwähnung datiert aus dem Jahr 1649
• Der Hof wird als Familienbetrieb geführt

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise ist auf ökologischen Landbau und kurze, transparente Wertschöpfungsketten ausgerichtet

• Ökologische Landwirtschaft nach Naturland-Richtlinien
• Eigene Hofschlachtung der Rinder
• Regionale Zerlegung der Schlachtkörper durch einen Metzger
• Nutzung erneuerbarer Energien

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte richten sich an Endverbraucher, die Wert auf ökologisch erzeugtes Fleisch aus artgerechter Haltung legen

• Direktkunden aus der Region
• Kundschaft des Hofladens und der Naturkosthütte

Öffnungszeiten

Es werden spezifische Verkaufstermine für Rindfleisch angeboten. Zudem ist Tiefkühlware außerhalb der normalen Hofladen-Öffnungszeiten verfügbar

• Rindfleisch-Verkaufstermin: Freitag, 06. Februar, 14-18 Uhr und Samstag, 07. Februar, 9-12 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Der Scharlhof ist in Röhrmoos ansässig und über verschiedene Kanäle erreichbar
• Postanschrift: Scharlhof 1, 85244 Röhrmoos
• Telefon: 0171/9956862 und 0151/17465531
• Weitere Telefonnummer: 0151/42554223
• Telefax: 08139/8391
• E-Mail: [email protected]
• Bestell-E-Mail: [email protected]
• WhatsApp-Bestellnummer: 0151/44937327
• Vertreten durch: Constanze Feneis & Johannes Stein