Schäfers Ruh, Braunschweig
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 3 Tagen
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | 11:00 - 18:00 |
| Samstag | 10:00 - 18:00 |
| Sonntag | 10:00 - 18:00 |
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| Samstag | 10:00 - 18:00 |
| Sonntag | 10:00 - 18:00 |
Bewertungen
Bewertungszusammenfassung
KI-gestützte Zusammenfassung aktueller Bewertungen von Cylex, Yably und anderen vertrauenswürdigen Plattformen.
- authentisches Ambiente
- gepflegte Umgebung
- vielfältige Essensoptionen
- schnelle Lieferung
- freundlicher Service
- großer Außenbereich
- leckere Burger
- leckeres Eis
- super Frühstück
- toller Kuchen
Anonym 506496, vor 11 Jahren
Anonym 90099, vor 15 Jahren
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Beschreibung
Einleitung / Überblick
"Schäfer's Ruh" ist eine Gaststätte in Braunschweig-Schapen, die von den Bäckerei- und Konditormeistern Eva und Manfred Vollprich geführt wird. Sie bietet ihren Gästen eine traditionelle Bewirtung in einer naturverbundenen Umgebung und ist seit Jahrzehnten ein beliebtes Ausflugsziel für Spaziergänger, Wanderer und Radfahrer
Leistungen & Services
Das Unternehmen bietet neben der regulären Gastronomie verschiedene Serviceleistungen an. Dazu gehört die Möglichkeit, Räumlichkeiten für private Veranstaltungen zu mieten. Außerdem werden geführte Wanderungen in der Umgebung angeboten
- Vermietung der Räumlichkeiten für Veranstaltungen ab 25 Personen (nach Absprache mittwochs und donnerstags)
- Organisation von geführten Wanderungen (z.B. Forellenwanderungen, Vogelstimmenwanderung, Naturwanderung)
- Reservierungsannahme telefonisch
- Beliebtes Wochenend-Frühstück
Produkte
Das Angebot umfasst hausgebackene und hausgekochte Speisen. Es werden saisonale Gerichte und ein Frühstück angeboten
- Winterflammkuchen (mit Esskastanien, Zwiebeln, Pesto, Salami und Käse)
- Hausgemachter Blaubeer-Grieß-Strudel mit Vanille-Eis, Sahne und Blaubeer-Sauce
- Schäfer's Braunkohl
- Frühstück mit Extras wie Croissants, Brötchen, Eierspeisen und regionalem Imkerhonig
Schwerpunkte & Besonderheiten
Die Gaststätte zeichnet sich durch ihre lange Tradition und die einzigartige Lage in der Braunschweiger Naturlandschaft aus. Sie legt Wert auf eine familiäre Atmosphäre und ist auch für Hundebesitzer geeignet
- Seit Jahrzehnten ein fester Anlaufpunkt und "unverwechselbares Stück Braunschweig" in der Buchhorst
- Lage in einer beliebten Ausflugsgegend für Spaziergänger, Wanderer, Fahrradfahrer, Jogger und Schulklassen
- Hunde sind an der Leine willkommen
- Die Speisen werden hausgebacken und -gekocht
Zielgruppen & Anwendungsbereiche
Das Angebot richtet sich an ein breites Publikum, das die Natur und regionale Küche schätzt. Die Räumlichkeiten eignen sich auch für private Feiern
- Spaziergänger und Wanderer
- Fahrradfahrer
- Jogger
- Schulkinder auf Ausflügen
- Paare und Einzelpersonen
- Gruppen und Veranstaltungen (zurzeit bis 20 Personen)
Preise / Kostenstruktur
Die Preise für einzelne Gerichte und Frühstückskomponenten sind festgelegt. Es werden verschiedene Zahlungsarten akzeptiert
- Winterflammkuchen: 18,90 €
- Hausgemachter Blaubeer-Grieß-Strudel: 7,90 €
- Schäfer's Braunkohl: 19,90 €
- Frühstücksextras (Beispiele): Croissant (2,30 €), Brötchen (1,20 €), Rührei (4,60 €), regionaler Imkerhonig (1,70 €)
- Zahlungsarten: Barzahlung, Kartenzahlung; bei Veranstaltungen auch Überweisungen
Öffnungszeiten
Die regulären Öffnungszeiten sind wie folgt, wobei witterungsbedingte Änderungen möglich sind. Ein Abendbesuch sollte vorher telefonisch abgeklärt werden
- Freitag: 11:00 - 18:00 Uhr*
- Samstag und Sonntag: 10:00 - 18:00 Uhr*
- Gesetzliche Feiertage: 10:00 - 18:00 Uhr* (außer Winterferien)
- Wochenend-Frühstück: Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 10:00 - 12:00 Uhr
- *Jahreszeitlich/wetterbedingt kann früher geschlossen werden
Adresse & Kontaktdaten
- Name: "Schäfer's Ruh"
- Straße: Lindenallee 22
- PLZ Ort: 38104 Braunschweig - Schapen
- Telefon: 0531 - 360 240
- Restaurant
- Gastronomie
- Gaststätten
- Cafe
Wirtschaftsinfo
| PLZ | 38104 |
| Ort | Braunschweig |
| Straßen | Lindenallee 22 |
| Geschäftsname | Manfred Vollprich |
| Sitz | 38104, Braunschweig |
| S.I.C | Restaurants, Schnellimbiß usw. |
| WZ2008 | Restaurants |
Tätigkeit
Gaststätte
Fotos
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