ZENETTISTRASSE 47, 80337 München, Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt, Bayern
s/o yellow, München
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
S/O YELLOW ist ein Specialty Coffee Roaster aus München. Das Unternehmen röstet Kaffee in München und bietet verschiedene Kaffeesorten an
Produkte
S/O YELLOW bietet verschiedene Kaffeesorten im Omni- und Espresso-Roast an. Das Sortiment umfasst unter anderem:
- NOPE - DECAF Omni COLOMBIA
- Ja Mei Omni Sumatra
- MUC, eine mittlere Röstung mit Geschmacksprofil von Schokolade und Kakao sowie einer frischen, fruchtigen Note
Die Kaffees stammen aus verschiedenen Herkunftsländern wie Kolumbien, Sumatra und dem Kongo. Die Bohnen werden je nach Sorte unterschiedlich aufbereitet, zum Beispiel als Natural, Honey-Processing oder Fully Washed
Über uns / Über mich
Inhaber des Unternehmens ist Stephan Saesayellow
Methoden, Arbeitsweise & Technologien
Die Kaffeebohnen werden nach verschiedenen Verfahren aufbereitet. Bei der Honey-Processing wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche so entfernt, dass ein klebriger Rest, die Mucilage, verbleibt. Beim Trocknen an der Sonne erhält dieser Rückstand die Anmutung von Honig
Adresse & Kontaktdaten
- Name: S/O YELLOW
- Straße: Zenettistraße 47
- PLZ Ort: 80337 München
- Telefon: +49 (0)89-92306712
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Kaffeeröster
Fotos
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