Ruhrkind, Gelsenkirchen
Öffnungszeiten
Jetzt geöffnet, Schließt in 42 Minuten
| Montag | 12:00 - 22:30 |
| Dienstag | 12:00 - 22:30 |
| Mittwoch | 12:00 - 22:30 |
| Donnerstag | 12:00 - 22:30 |
| Freitag | 12:00 - 23:00 |
| Samstag | 12:00 - 23:00 |
| Sonntag | 12:00 - 22:30 |
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Bewertungen
Bewertungszusammenfassung
KI-gestützte Zusammenfassung aktueller Bewertungen von Cylex, Yably und anderen vertrauenswürdigen Plattformen.
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Beschreibung
Einleitung / Überblick
Das Ruhrkind ist ein Restaurant in Gelsenkirchen, das sich an der Johannes-Rau-Allee direkt am neu gebauten Yachthafen der Firma Stölting befindet. Das Unternehmen kombiniert die Gastronomie mit einer Fleischmanufaktur und legt den Fokus auf die traditionelle Zubereitung von Fleisch
Leistungen & Services
Das Restaurant bietet Beratung durch einen eigenen Metzger an der Fleischtheke an, der Fragen zur Fleischauswahl beantwortet. Zudem besteht die Möglichkeit, Tische zu reservieren oder Speisen online zu bestellen
Produkte
Das kulinarische Angebot umfasst verschiedene Speisengruppen und Getränke:
- Steaks, darunter Rinderfilet (Tenderloin aus deutschem Weiderind), Porterhouse (Deutsche Färse) sowie Wagyu (Akune Wagyu, MS-7-8 aus Japan) und wechselnde Special-Cuts
- Frischer Fisch
- Burger, serviert mit Gurkenrelish, marinierten Zwiebeln und einer speziellen Ruhrkind-Soße
- Speiseeis, wie etwa Rotes Waldfrucht-Eis, Schokomousse-Eis oder Mango-Eis
- Hausgemachte Limonaden, darunter Sorten wie Minze-Lime, Granatapfel und Rhabarber
Schwerpunkte & Besonderheiten
Ein Schwerpunkt liegt auf dem Handwerk der Fleischverarbeitung. Das Fleisch wird in eigenen DryAger-Kühlschränken gereift, um die Qualität zu gewährleisten. Das Angebot umfasst zudem Sharing-Steak-Cuts, die für zwei Personen zum Teilen geeignet sind
Über uns / Über mich
Der Name Ruhrkind steht für eine Verbundenheit zur Region und soll ein Gefühl von Heimat vermitteln. Das Ziel des Betriebs ist es, richtig gutes Fleisch zu fairen Preisen anzubieten und traditionelle Zubereitungsarten wie das Reifen und Grillen wieder aufleben zu lassen
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Das Ruhrkind
- Straße: Johannes-Rau-Allee 15-19
- PLZ Ort: 45889 Gelsenkirchen
- Telefon: 0209-70 264 196
- E-Mail: [email protected]
- Grill Restaurant
Fotos
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