rocket + basil, Berlin

Einleitung / Überblick

Rocket & Basil ist ein Café und Catering-Service in Berlin, das von den Schwestern Sophie und Xenia von Oswald betrieben wird. Das Unternehmen bietet vor Ort Speisen und Getränke an und ist auf die Organisation von Caterings und privaten Veranstaltungen spezialisiert

Leistungen & Services

Rocket & Basil bietet umfassende Dienstleistungen im Bereich Food an. Dazu gehören die Planung und Produktion von kleinen bis großen Caterings, Food Styling, Rezeptentwicklung und die Bereitstellung eines Privatkochs für Events. Das Café- und Restaurantlokal kann zudem für private Feiern und Veranstaltungen gemietet werden. Für größere Bestellungen, insbesondere für Firmenkunden, kann eine Lieferung organisiert werden

Produkte

Im Café werden Salate, Snacks, Sandwiches, Süßigkeiten und signature Eintöpfe angeboten. Am Wochenende steht Brunch auf der Speisekarte, begleitet von Natural Wine und Cocktails

Schwerpunkte & Besonderheiten

Die Küche von Rocket & Basil ist von der iranischen und mittelöstlichen Herkunft der Inhaberinnen sowie von australischer Café-Kultur, asiatischen Einflüssen und Berlin inspiriert. Das Unternehmen legt Wert auf die Arbeit mit saisonalen Produkten. Ein besonderer Service ist die Online-Vorbestellung mit Abholung, die von Dienstag bis Freitag verfügbar ist, um Wartezeiten zu vermeiden

Über uns / Über mich

Das Unternehmen ist in drei Hauptbereichen tätig

• als Café mit Schankbetrieb
• als Anbieter von Catering-Services für Veranstaltungen aller Art und als Veranstaltungsort für private Dinners und Events. Zudem werden gelegentlich Pop-up-Events
• Supper Clubs und Takeover-Events im eigenen Lokal veranstaltet

Das Unternehmen wurde von den Schwestern Sophie und Xenia von Oswald gegründet. Der Name "Rocket & Basil" leitet sich von den Haustieren der Inhaberinnen ab. Beide bringen eine intensive Leidenschaft für Essen und frische, saisonale Produkte mit, die sie von ihrer Mutter geerbt haben. Mit über 15 Jahren kombinierter Erfahrung in der Lebensmittelbranche haben sie in vielen Bereichen gearbeitet

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Das Unternehmen arbeitet mit saisonalen Produkten, um unerwartete und aufregende Gerichte zu kreieren, die die Vielseitigkeit mittelöstlicher Aromen und Zutaten zeigen. Es verfügt über Erfahrung in der Arbeit unter verschiedensten Bedingungen und Aufbauten für Veranstaltungen

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Leistungen richten sich an private Gäste des Cafés sowie an Geschäftskunden und Privatpersonen, die Veranstaltungen planen. Caterings werden für Firmenevents, Craft Workshops, Geschmackserlebnisse, Team-Office-Lunches, mehrgängige Feste und Grazing Tables angeboten

Öffnungszeiten

Das Café hat von Dienstag bis Freitag geöffnet. An Wochenenden wird Brunch von 10:00 Uhr angeboten. Während der Osterfeiertage ist das Lokal von Freitag bis Montag von 10:00 bis 16:00 Uhr für Brunch geöffnet. Reservierungen werden nicht angenommen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: rocket & basil
• Straße: lützowstr. 22
• PLZ Ort: 10785 Berlin
• Telefon: +49 178 323 50 89
• E-Mail: [email protected]