Robert's, Hohenfelde

Einleitung / Überblick

Robert ́s Restaurant ist ein Restaurant, das sich durch eine kulinarische Auswahl aus regionalen und saisonalen Zutaten sowie eine traditionelle, handwerkliche Zubereitungsweise auszeichnet. Das Restaurant befindet sich in einem markanten Gebäude in der Dorfmitte, das einst als Kulturhaus gebaut wurde. Nach verschiedenen Phasen in der Geschichte der Gastronomie wurde es 2020 unter dem Namen „Robert ́s Restaurant“ neu eröffnet

Tätigkeitsfelder

Robert ́s Restaurant bietet kulinarische Gerichte an, die auf regionalen Rohstoffen basieren und nach klassischen Rezepten zubereitet werden. Das Restaurant betreibt eine Gastronomie, die sowohl für private als auch für geschäftliche Anlässe geeignet ist

Leistungen & Services

Robert ́s Restaurant bietet eine Vielzahl von kulinarischen Köstlichkeiten an, die sich je nach Saison ändern. Zudem können Kunden den Saal des Restaurants für Familien- und Firmenfeiern buchen. Das Restaurant bietet auch Reservierungsmöglichkeiten an und berät Kunden bei der Planung ihrer Feiern

Produkte

Robert ́s Restaurant bietet folgende Produkte an:

• Klassische und moderne Gerichte aus der Mecklenburger Küche
• Regionale Produkte, traditionell zubereitet
• Saisonal wechselnde Gerichte

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt des Restaurants liegt auf der Verwendung regionaler Rohstoffe, die möglichst aus der Region stammen. Die Gerichte werden nach klassischen Rezepten zubereitet, wobei sich die Auswahl je nach Saison ändert. Das Restaurant hat eine innovative Partnerschaft mit der Marlower Brauerei, einer regionalen, handwerklichen Brauerei

Über uns / Über mich

Robert ́s Restaurant wurde 2020 unter dem Namen „Robert ́s Restaurant“ eröffnet und ist seitdem unter der Leitung von Robert Fahning. Robert Fahning beschreibt sein Kochen als seine Leidenschaft. Das Restaurant hat eine wechselvolle Geschichte, die bis ins Jahr 1950 zurückreicht, als das Gebäude vom nationalen Aufbauwerk als Kulturhaus errichtet wurde

Öffnungszeiten

Robert ́s Restaurant hat folgende Öffnungszeiten:

• Mittwoch – Freitag: 17:00 – 21:00 Uhr (warme Küche bis 20:30 Uhr)
• Samstag – Sonntag: 11:30 – 21:00 Uhr (warme Küche bis 20:30 Uhr)
• Montag und Dienstag: Ruhetag
• Ab einer Reservierung von 10 Personen öffnet das Restaurant auch in der Mittagszeit

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Robert ́s Restaurant
• E-Mail: [email protected]
• Telefon: 038203 / 907610