Riess, Braunschweig

Einleitung / Überblick

Der Obsthof Riess ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Braunschweig-Geitelde, der sich auf den Obstanbau spezialisiert hat. Das Unternehmen vermarktet seine frischen Produkte direkt und blickt auf mehr als 40 Jahre Erfahrung zurück. Es wird in dritter Generation von Matthias Riess geführt

Tätigkeitsfelder

Der Obsthof Riess ist in verschiedenen Bereichen der Landwirtschaft und Vermarktung tätig

• Obstanbau auf eigenen Plantagen
• Direktvermarktung über einen Hofladen und Verkaufsstände
• Betrieb einer Lohnmosterei
• Angebot von Selbsterntemöglichkeiten für Kunden

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet seinen Kunden verschiedene Dienstleistungen an

• Lohnmosterei: Kunden können eigene Äpfel anliefern und erhalten im Tausch Apfelsaft
• Selberpflücken von Früchten wie Erdbeeren, Äpfeln und Kirschen
• Ein kostenloser Infoservice per Newsletter ist verfügbar

Produkte

Der Obsthof Riess bietet eine Vielzahl frischer und verarbeiteter Produkte aus eigenem Anbau an

• Frisches Obst: Äpfel, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Zwetschen und Frühkartoffeln
• Verarbeitete Produkte: Apfelsaft, Konfitüren, Gelees, Fruchtweine und Prosecco
• Marmelade und Gelee sowie andere landwirtschaftliche Produkte werden ganzjährig angeboten

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Betrieb legt Wert auf kurze Wege und natürliche Reifung

• Die Früchte reifen natürlich auf den Plantagen rund um den Hof
• Die Vermarktung erfolgt ohne Umwege direkt an die Kunden, was frische Produkte garantiert und einen Beitrag zum Umweltschutz leistet
• Besondere Highlights sind das Apfelfest und die Kirschenselbstpflücke

Über uns / Über mich

Der Familienbetrieb hat eine lange Geschichte und entwickelt sich stetig weiter

• 1975 wurde eine Erdbeerplantage zum Selberpflücken eröffnet
• 1994 erfolgte der Bau einer Lager- und Sortierhalle mit Kühlkammern
• Matthias Riess übernahm den Betrieb am 01.01.1999 in dritter Generation und hat ihn seither vergrößert
• Seit 2010 unterstützt seine Frau Renate Riess den Betrieb in Verwaltung, Vermarktung, Personalangelegenheiten, Buchhaltung und Werbung
• 2014 kamen Pflaumen, Zwetschen und Aprikosen als neue Kulturen hinzu
• 2016 wurden neue Kühlhäuser gebaut, da die Kapazitäten an ihre Grenzen stießen

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Für die Lagerung und Verarbeitung der Produkte setzt der Betrieb moderne Technologien ein

• Die Äpfel werden in einer Lager- und Sortierhalle mit drei Kühlkammern gelagert
• Für die Saftherstellung werden die angelieferten Äpfel bei der Firma Löffler in Minden gekeltert
• In einem Erdbeertunnel reifen Erdbeeren geschützt heran

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte und Dienstleistungen richten sich an verschiedene Abnehmer

• Private Kunden
• Läden des Lebensmitteleinzelhandels
• Personen, die ihre eigenen Äpfel zu Saft verarbeiten lassen möchten (Lohnmosterei)

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Obsthof Riess
• Straße: Geiteldestraße 75
• PLZ Ort: 38122 Braunschweig
• Telefon: 0 53 00 / 91 01-0
• E-Mail: [email protected]