Rhönbrote, Münnerstadt

Einleitung / Überblick

Rhönbrote ist ein Spezialitätenhandwerk, das sich auf die Herstellung von Brot und Brötchen spezialisiert hat. Das Unternehmen ist in Althausen ansässig und verfolgt das Ziel, durch handwerkliche Techniken besondere Backwaren zu kreieren

Leistungen & Services

Das Angebot umfasst neben der Herstellung von Backwaren auch verschiedene Bildungsangebote im Bereich der Backkunst

• Pizza-Kurse
• Brotbackkurse
• Individuelle Backwaren

Zudem können Gutscheine für die Kurse erworben werden, wobei sowohl der volle Betrag als auch Teilbeträge als Gutschein möglich sind

Produkte

Das Sortiment umfasst verschiedene Backwaren

• Brot
• Brötchen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Die Herstellung der Backwaren basiert auf spezifischen handwerklichen Verfahren, die auf eine hohe Wertigkeit abzielen. Ein wesentlicher Aspekt ist die Verwendung hochwertiger Rohstoffe, wobei ein Großteil des Getreides in einer eigenen Getreidemühle gemahlen wird. Zudem wird Weizenmehl aus einer Kunstmühle bezogen, die auf Zusätze verzichtet Die Backprozesse zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:

• Lange Teigführung
• Hohe Hydration
• Verwendung von guten Sauerteigkulturen

Diese Methoden dienen dazu, die Bekömmlichkeit und den Geschmack zu intensivieren sowie die Frischhaltung der Brote zu verlängern, was die Haltbarkeit im Vergleich zu Industriebackwaren erhöht

Über uns / Über mich

Steffen ist der Inhaber und lebt seit 2020 mit seiner Familie in Althausen. Er widmet sich dort seiner Leidenschaft, die besten Brote der Welt zu suchen und diese selbst zu backen

Preise / Kostenstruktur

Für die angebotenen Kurse können folgende Gebühren entrichtet werden:

• Pizza-Kurs: 99,00 €
• Pizza-Kurs (alternative Angabe): 100,00 €
• Brotbackkurs: 250,00 €

Gutscheine für Genießer sind in verschiedenen Beträgen erhältlich, unter anderem für 25,00 €, 50,00 €, 100,00 € und 250,00 €

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Rhönbrote
• Straße: An der Malbe 10
• PLZ Ort: 97702 Althausen
• E-Mail: [email protected]