RHEIN ROCKS, Hattersheim am Main

Produkte

Die Marke RHEIN ROCKS bietet eine Kollektion von handwerklich gefertigten Brut Nature Sekten an. Die Produkte werden in traditioneller Flaschengärung hergestellt und zeichnen sich durch die Verwendung von Trauben aus den Weinbergen entlang des Rheinlaufs aus Die Sektkollektion umfasst unter anderem:

• FLOSSEREISSER (100% Riesling Brut Nature)
• WIRBELLEY (Pinot Blanc & Noir Brut Nature)
• WILDES GEFÄHR (Chardonnay & Pinot Meunier Brut Nature)

Die Produkte enthalten Trauben, Saccharose und Antioxidantien (Sulfite)

Über uns / Über mich

RHEIN ROCKS ist eine Marke von Fermented Grapes. Das Team besteht aus Petra, Klaus, Lena und Philipp. Während Petra, Klaus und Lena in der Region zwischen den Reben und der Flusslandschaft des Rheins aufgewachsen sind, bringt Philipp als Küchenchef eine Perspektive für Aromen und Geschmackskombinationen in das Unternehmen ein

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Sektmanufaktur Fermented Grapes befindet sich in einem Felsenkeller in Lorch am Rhein im Weltkulturerbe Oberes Mittelrheintal. Die Produktion nutzt die kühlen und feuchten Bedingungen des Felsenkellers für die Fermentierung. Die Sekte wird in traditioneller Flaschengärung hergestellt, wobei die zweite Gärung auf der Flasche stattfindet. Ein besonderes Merkmal ist die Kennzeichnung mit einem Datumstempel der Kalenderwoche des Degorgierens, um den Zeitpunkt der Fertigstellung nachvollziehbar zu machen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Fermented Grapes
• Straße: Weingartenstraße 39
• PLZ Ort: 65795 Hattersheim
• E-Mail: [email protected]