Restaurant Waldcafe-Corell, Hamburg

Wir wollten Ende April 2011 bei herrlich warmem Wetter unsere Küche einmal kalt lassen und am frühen Abend bei Corell essen gehen. Bisher hatten wir bei unseren Besuchen nichts auszusetzen, außer dass das gezapfte Bier immer zu warm ist. Das kann sich auf dem Land niemand erlauben, in Hamburg machen es leider fast alle so. Das an der Kühlanlage gesparte Geld wird gerne mitgenommen und von den meisten Gästen wird es hingenommen. Ist eben so. Wir bestellten deshalb gleich Weizenbier aus der Flasche und siehe da, es war tatsächlich etwas kälter, wenn auch nicht kalt. Für Kenner: keinerlei Kondenswasser außen am Glas. Uns hat das gestört, aber wir sagten nichts. Wer will sich schon gleich den Abend verderben ? Wir bestellten dann je 1 x Rumpsteak und Spargel mit Rumpsteak. Wir bestellten die Rumpsteaks ausdrücklich "durch", aber unsere Teller wurden schon beim ersten Anschneiden der Rumpsteaks ganzflächig blutig. Igitt. Die Steaks wurden sofort reklamiert. Wir trauten jetzt unseren Augen nicht: nur die Steaks wurden zurück in die Küche gebracht. Und während sie dort erneut auf dem Grill landeten, wurden der flaue Spargel und unsere Kartoffel-Beilagen kalt. Kälter als das Bier. Als die Rumpsteaks dann endlich "durch" gebracht wurden, mussten wir sofort die kalten Kartoffeln reklamieren. Nun wurden die Kartoffeln mitgenommen und ausgetauscht, während die Steaks kalt wurden. Aus Platzgründen lassen wir jetzt manche Details weg. Wir forderten schnell die Rechnung und bezahlten (selbstverständlich ohne Trinkgeld) und verließen schnell dieses "Restaurant“. Weder vom Inhaber + Koch, noch von der Bedienung hörten wir eine Entschuldigung oder ein Wort des Bedauerns. Wir waren fassungslos. Es war niveaulos. Wir waren ihnen nicht einmal eine geheuchelte Entschuldigung wert, obwohl wir die ganze Zeit über höflich und ruhig geblieben sind, wie es unser Anstand gebiert. Anstand ist bei Corell aber offenbar ein Fremdwort. Corell ist deshalb auch nach 30 Jahren ein Kiosk geblieben. Viel Spaß beim Feiern.

Das ist definitiv mein Lieblingsplatz zum Essen.