Restaurant Torhaus, Fürstenau

Sehr freundliche persönliche Begrüßung, liebevoll eingedeckte Tische in einem stilsicheren Ambiente. Zum Essen: Mein Partner wählte wegen der ausgeschriebenen "Burger-Woche" den Torhaus-Burger, der mit Zwei würzigen Rindfleisch-Paddies, frischem Salat, einem sehr leckeren kräftigen Knoblauch-Dip, vorgeröstetem Brot und knusprigen Steak-Pommes serviert wurde und war begeistert. Ich hatte mich für das Schweinerückensteak entschieden, daß mit einer extra servierten Champignon-Rahmsosse, jungen grünen Bohnen und leckeren Bratkartoffeln zeitgleich mit dem Burger meines Partners an den Tisch kam. Die zwei Steakmadaillons waren perfekt gebraten, unglaublich zart und saftig und zusammen mit der montierten Zitronen-ButterRahmsosse ein nachhaltiger Hochgenuss. Ein großes Kompliment an den Koch und die perfekte Gastgeberin, die überaus souverän persönliche Verbindlichkeit zu allen anwesenden Gästen aufbauen und halten konnte. Wir kommen sehr gern wieder und sind gespannt auf weitere "Schmankerln" aus der Speisekarte. Beim Verlassen der Schlossanlage fiel uns auf, dass etwas mehr Beleuchtung und dezente Werbung zur historischen Altstadt hin angebracht wären, um dieses kulinarische Kleinod etwas mehr zur Geltung zu bringen. F.Brandes N. Baum