Restaurant Sebald, Nürnberg

Einleitung / Überblick

Das Sebald Speiselokal befindet sich in der Nürnberger Altstadt am Weinmarkt 14. Seit 1989 schafft das Unternehmen kulinarische Erlebnisse, die über gewöhnliches Restaurantessen hinausgehen. Es hat sich zu einer Institution für Menschen aus der Region entwickelt, die die Zutaten eines gelungenen Events zu schätzen wissen

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist als Restaurant mit angeschlossenem Catering-Service tätig. Es bietet zudem professionelle Kochkurse und Private-Cooking-Erlebnisse an

Leistungen & Services

Neben dem Restaurantbetrieb bietet das Sebald Speiselokal einen umfassenden Catering-Service für Events an. Dieser reicht von der persönlichen Beratung bis zur kompletten Abwicklung der Veranstaltung. Zusätzlich werden kulinarische Mitmach-Erlebnisse organisiert

• Persönliche Beratungsgespräche zur gemeinsamen Besprechung der Wünsche
• Detaillierte Planung jedes einzelnen Ganges für Events
• Sorgfältige Auswahl passender Weine
• Abstimmung von Equipment und Personal
• Professionelle Kochkurse
• Private-Cooking-Erlebnisse mit einem Chef in den eigenen vier Wänden

Produkte

Das kulinarische Angebot im Restaurant umfasst verschiedene Speisekarten. Für Catering-Events bietet das Unternehmen ein breites Spektrum an, von entspannten Sharing-Konzepten bis zu mehrgängigen Gourmet-Menüs

• Speisekarte
• Barkarte
• Weinkarte
• Mittagskarte
• Gourmet-Menüs
• Teller zum Teilen (Sharing-Konzepte)
• Canapés und Fingerfood für Empfänge

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Fokus liegt auf der individuellen Planung und Durchführung von Catering-Events. Das Unternehmen legt Wert auf hochwertige Zutaten und eine ansprechende Präsentation der Speisen

Über uns / Über mich

Begonnen hat das Sebald Speiselokal im Jahr 1989 klein am Weinmarkt 14 in Nürnberg. Aus diesen Anfängen hat sich das Unternehmen zu einer etablierten Adresse für gehobene Kulinarik entwickelt

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise für Catering-Events ist klar strukturiert und teamorientiert. In der Vorbereitung werden alle Details von der Bestuhlung bis zum letzten Gang geklärt. Am Tag des Events sorgt ein eingespieltes Team im Hintergrund für einen reibungslosen Ablauf, mit flexibler Anpassung an spontane Änderungen und diskretem, aber aufmerksamem Service. Nach der Veranstaltung wird vollständig aufgeräumt

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Menschen aus der Region, die die guten Zutaten eines gelungenen Events kennen und schätzen. Die Catering-Leistungen sind für private und geschäftliche Veranstaltungen gleichermaßen geeignet

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten des Restaurants sind:

• Mittags: Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:00 Uhr
• Abends: Dienstag bis Freitag ab 18:00 Uhr, Samstag ab 17:30 bis 00:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Sebald Speiselokal
• Straße: Weinmarkt 14
• PLZ Ort: 90403 Nürnberg
• Telefon: 0911/98333030
• E-Mail: [email protected]
• Parkplätze finden sich im Parkhaus oder in der Tiefgarage am Hauptmarkt (3 Minuten Fußweg). Mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist die U-Bahn-Station Lorenzkirche die beste Anbindung (5 Minuten Fußweg)