Restaurant Haus Eichendorff, Köln

Einleitung / Überblick

Das Haus Eichendorff bietet gastronomische Erlebnisse im Herzen von Köln, Nippes, und bietet zusätzlich im Haus Schnackertz ein ähnliches Konzept. Aufgrund betriebswirtschaftlicher Gründe wird das Haus Eichendorff zum 31. Dezember 2025 geschlossen, während das Haus Schnackertz weiterhin geöffnet bleibt und nicht eingelöste Gutscheine dort eingelöst werden können. Das Team um Jörg Plake heißt Gäste herzlich willkommen

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen betreibt gastronomische Einrichtungen und bietet kulinarische Angebote in Köln und Nippes. Zu den Tätigkeitsfeldern gehören die Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken sowie die Organisation von Veranstaltungen

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet folgende Leistungen und Services:

• Zubereitung von Speisen und Getränken
• Angebot einer Vielzahl von Gerichten und Spezialitäten
• Möglichkeit zur Einlösung von Gutscheinen im Haus Schnackertz
• Gastronomie im Haus Schnackertz mit ähnlichem Konzept wie Eichendorff

Produkte

Das Unternehmen bietet folgende Produkte an:

• Ziegenkäse und hausgemachtes Chutney (glutenfrei, laktosefrei)
• Marktsalat mit gebackenem Kikok Hühnchen & Frankfurter Grüner Sauce (glutenfrei, laktosefrei)
• Kleiner Marktsalat mit gerösteten Kernen & Croutons (glutenfrei, laktosefrei)
• Großer Marktsalat mit gerösteten Kernen & Croutons (glutenfrei, laktosefrei)
• “Steak und Frites” 300g Rumpsteak vom Uruguay-Grain-Fed Rind (glutenfrei)
• Kräftige Rinderbouillon nach Großmama mit Gemüse, Fleisch und Eierstich (glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch)
• Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster und Vanilleeis (laktosefrei, vegetarisch)
• Portion Spätzle mit Sauce (vegetarisch)
• Hausgemachte Allgäuer Kasspatzn mit Bergkäse, geschmolzenen Zwiebeln und Salat (glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch)
• Carpaccio vom Limousin-Rind aus der Eifel mit Pesto & Parmesan

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Unternehmen legt besonderen Wert darauf, glutenfreie und laktosefreie Speisen anzubieten, darunter auch vegetarische Optionen. Im Haus Schnackertz wird ein Konzept angeboten, das dem des Hauses Eichendorff ähnelt. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, wie Rumpsteak vom Uruguay-Grain-Fed Rind und Limousin-Rind aus der Eifel, wird hervorgehoben

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wird von Jörg Plake und seinem Team geführt. Das Haus Schnackertz wurde 1912 erbaut und beherbergte von Anfang an einen Restaurationsbetrieb. Das Unternehmen bietet eine kulinarische Erfahrung im Herzen von Nippes

Adresse & Kontaktdaten

• Plake Gastro GmbH
• Bülowstraße 2
• 50733 Köln
• E-Mail: [email protected]