Markt 25, 07318 Saalfeld/Saale, Köditz, Thüringen
Restaurant Güldene Gans, Saalfeld/Saale
Restaurant Güldene Gans
Öffnungszeiten
Jetzt geöffnet, Schließt in 1 Stunde
| Montag | 11:30 - 22:00 |
| Dienstag | 11:30 - 22:00 |
| Mittwoch | 11:30 - 22:00 |
| Donnerstag | 11:30 - 22:00 |
| Freitag | 11:30 - 22:00 |
| Samstag | 11:30 - 22:00 |
| Sonntag | 11:30 - 22:00 |
aktualisiert am 03.06.2026
Öffnungszeiten
Jetzt geöffnet, Schließt in 1 Stunde
| Montag | 11:30 - 22:00 |
| Dienstag | 11:30 - 22:00 |
| Mittwoch | 11:30 - 22:00 |
| Donnerstag | 11:30 - 22:00 |
| Freitag | 11:30 - 22:00 |
| Samstag | 11:30 - 22:00 |
| Sonntag | 11:30 - 22:00 |
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Produkte
Das kulinarische Angebot umfasst hausgemachte Speisen, die mit natürlichen Gewürzen zubereitet und saisonal inspiriert werden. Die Speisekarte bietet eine überschaubare Auswahl an Gerichten, darunter modernisierte, traditionelle Thüringer Gerichte
- Klassische und modernisierte Thüringer Spezialitäten
- Vor- und Nachspeisen
- 7-Gang-Überraschungsmenü (nur mit Reservierung)
Schwerpunkte & Besonderheiten
Das Restaurant legt einen Fokus auf Frische und die Verwendung regionaler Produkte durch eine sorgfältige Auswahl der Lieferanten. Zu den Partnern gehören unter anderem Fischzucht Steinbachsgrund, Frankenwaldfleisch, Erdbehof Gebesee, Forellenhof Bartnik Agrar GmbH, Geflügelhof Sallach, Partschfeld Christo Hofmolkerei / Bäckerei und Weinhaus Proppe Das Restaurant bietet folgende Räumlichkeiten und Optionen:
- Ein liebevoll dekoriertes Ambiente
- Eine Markt-Terrasse für Aufenthalte bei schönem Wetter
- Die Berücksichtigung von Unverträglichkeiten beim 7-Gang-Überraschungsmenü
- Eine Kooperation mit dem Partner-Hotel Anker für Übernachtungsmöglichkeiten
Über uns / Über mich
Die Güldene Gans befindet sich in den historischen Gemäuern des Hotels Anker, welches bereits seit 1543 besteht. Das Gebäude ist eng mit der Geschichte der Reformation verbunden, da dort im Jahr 1547 Kurfürst Johann Friedrich I. auf Geheiß Kaiser Karls V. nach der Schlacht bei Mühlberg festgehalten wurde. Seit dem Jahr 2010 ist das Restaurant unter der Leitung von André Dubrow in der gehobenen Kochkunst etabliert
Öffnungszeiten
Das Restaurant ist seit August 2025 geschlossen
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Güldene Gans
- Straße: Markt 25
- PLZ Ort: 07318 Saalfeld / Saale
- Telefon: 0170/ 9041241
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Restaurant
- Hotel
Fotos
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