Restaurant esskunst, Schwarzenfeld

Einleitung / Überblick

Das Restaurant esskunst in Schwarzenfeld wird von Tamara Fäller und Christian Bernholz geführt. Die Inhaber verfügen über langjährige Erfahrung in der Spitzengastronomie im In- und Ausland. Das Restaurant versteht sich als moderner Gastronomiebetrieb, in dem das Essen als Leidenschaft, Genuss, Erholung und Kunst betrachtet wird

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist ein Restaurantbetrieb

Leistungen & Services

Das Restaurant bietet einen persönlichen Service, bei dem das Team die Gerichte an den Tischen erklärt. Für Gruppen mit mehr als sieben Personen wird eine eigene Auswahlkarte vorbereitet. Es werden Reservierungen per Online-Formular angenommen. Für Vegetarier stehen alternative Gerichte zur Verfügung

Produkte

Das Angebot umfasst Gerichte der Land- und Wasserküche. Es werden zwei verschiedene Vier-Gänge-Menüs angeboten. Zudem können Gäste à la carte aus der Karte wählen und ihr Geschmackserlebnis frei kombinieren. Konkrete Gerichte sind unter anderem Irischer Lammrücken mit Zucchini, Paprika, Pistazie und Maispolenta sowie eine französische Käseauswahl. Als Dessert wird beispielsweise eine Schokoladenmousse mit Dinkel und Rhabarbersorbet serviert

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Fokus liegt auf einer lockeren Atmosphäre, in der Genuss vor Etikette steht. Es werden verschiedene Landesküchen und Stile in den Gerichten vereint und alte Klassiker neu interpretiert. Hunde müssen aus hygienischen Gründen draußen bleiben

Über uns / Über mich

Das Restaurant wird von den Inhabern Tamara Fäller und Christian Bernholz betrieben, die ihren eigenen Traum mit der Eröffnung verwirklicht haben

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Es wird ausschließlich mit frischen und handverlesenen Zutaten in höchster Qualität gekocht

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Restaurant richtet sich an Privatgäste, die alleine, zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden speisen möchten. Es eignet sich auch für Gruppenbesuche

Preise / Kostenstruktur

Ein Vier-Gänge-Menü kostet 76,00 €. Einzelne Gerichte sind beispielsweise für 13,00 € (Schokoladenmousse), 34,00 € (Irischer Lammrücken) oder 14,00 € (französische Käseauswahl) erhältlich

Öffnungszeiten

Das Restaurant hat mittwochs bis samstags von 17

• 30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet. Sonntags ist zusätzlich von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr geöffnet. Montags und dienstags ist Ruhetag. Das Restaurant bleibt am 24.
• und 31. Dezember 2024 geschlossen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Restaurant esskunst
• Straße: Hauptstraße 24
• PLZ Ort: 92521 Schwarzenfeld
• Telefon: 09435 / 699 961 0
• E-Mail: [email protected]