Nürnberger Str. 1, 76199 Karlsruhe, Weiherfeld-Dammerstock, Baden-Württemberg
Restaurant erasmus, Karlsruhe
Öffnungszeiten
Jetzt geöffnet, Schließt in 42 Minuten
| Donnerstag | 12:00 - 15:00 18:00 - 22:30 |
| Freitag | 12:00 - 15:00 18:00 - 22:30 |
| Samstag | 18:00 - 22:30 |
| Sonntag | 12:00 - 15:00 18:00 - 22:30 |
| Montag | 12:00 - 15:00 18:00 - 22:30 |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | 12:00 - 15:00 18:00 - 22:30 |
Feiertags: 12:00 - 15:00 Uhr, 18:00 - 22:30 Uhr
aktualisiert am 15.04.2026
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| Donnerstag | 12:00 - 15:00 18:00 - 22:30 |
| Freitag | 12:00 - 15:00 18:00 - 22:30 |
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| Sonntag | 12:00 - 15:00 18:00 - 22:30 |
| Montag | 12:00 - 15:00 18:00 - 22:30 |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | 12:00 - 15:00 18:00 - 22:30 |
Feiertags: 12:00 - 15:00 Uhr, 18:00 - 22:30 Uhr
Bewertungen
Bewertungszusammenfassung
KI-gestützte Zusammenfassung aktueller Bewertungen von Cylex, Yably und anderen vertrauenswürdigen Plattformen.
Das Restaurant Erasmus in Karlsruhe bietet eine exklusive italienische Küche mit authentischen Geschmackserlebnissen, hervorragendem Service und einer bemerkenswerten Weinauswahl. Kunden loben die Bio- und Nachhaltigkeitsphilosophie, die in jeder Mahlzeit zum Ausdruck kommt, sowie die freundliche und zuvorkommende Bedienung. Besonders hervorgehoben werden die kulinarischen Kreationen, die durchwegs hohe Qualität aufweisen und oft als die besten in der Region bezeichnet werden. Das Ambiente ist elegant und schlicht, ideal für ein feines Dinner. Insgesamt wird das Restaurant für sein feines Essen, den aufmerksamen Service und die angenehme Atmosphäre hoch gelobt.
- exklusive italienische Küche
- hervorragender Service
- bemerkenswerte Weinauswahl
- Bio- und Nachhaltigkeitsphilosophie
- kulinarische Kreationen
- elegantes Ambiente
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Das Restaurant erasmus war ein gastronomisches Einzelunternehmen in Karlsruhe. Es bot seinen Gästen eine ganzheitlich nachhaltige und genussintensive Produktqualität, die mit entsprechendem Handwerk und Wissen zubereitet und serviert wurde. Das Unternehmen war bio-zertifiziert und verfolgte einen Ansatz, bei dem Transparenz und Wissen über die Herkunft der Lebensmittel im Vordergrund standen
Tätigkeitsfelder
Das Unternehmen betrieb ein Restaurant mit angeschlossenem Feinkostladen. Zu den weiteren Geschäftsfeldern gehörten eine Osteria und eine Weinbar. Alle Betriebe wurden aus betrieblichen Gründen geschlossen
Leistungen & Services
Neben dem Restaurantbetrieb umfasste das Angebot einen Feinkostverkauf. Gäste konnten Tische im Restaurant reservieren. Für den Kauf von Produkten aus der Kühltheke bestand die Möglichkeit, eigene Behälter mitzubringen
Produkte
Das Produktspektrum des Feinkostladens umfasste Reis, eingelegtes Gemüse, Eingewecktes sowie kleine und große Geschenkartikel. Das gastronomische Angebot wurde durch eine Weinbar ergänzt
Schwerpunkte & Besonderheiten
Ein zentraler Schwerpunkt lag auf Nachhaltigkeit und Transparenz. Das Unternehmen war nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft zertifiziert (DE-ÖKO-006, ABCERT AG). Es vertrat die Überzeugung, dass jeder durch die Entscheidung, was, wie und wo gegessen wird, einen Beitrag zum Umweltschutz und Tierwohl leisten kann. Das Credo lautete: Je mehr man über sein Essen weiß, desto mehr kann man es genießen
Über uns / Über mich
Das Restaurant erasmus wurde als Einzelunternehmen von Andrea Gallotti geführt. Es verstand sich als Projekt, das mit Genuss die Welt verbessern wollte. Das Team war jung, international und ambitioniert und legte Wert auf einen respektvollen Umgang mit Gästen und Kollegen
Adresse & Kontaktdaten
- Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
- Name: Restaurant erasmus
- Straße: Nürnberger Str. 1
- PLZ Ort: 76199 Karlsruhe
- Telefon: 0721 / 40242391
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Restaurant
- Bar
- Weinstube
Verfügbare Zahlungsmethoden
-
Cash - MasterCard
- Visa
Cash 
MasterCard 
Visa Wirtschaftsinfo
| PLZ | 76199 |
| Ort | Karlsruhe |
| Straßen | Nürnberger Str. 1 |
| Geschäftsname | Restaurant erasmus |
| USt-IdNr. | DE-294161394 |
| Sitz | 76199, Karlsruhe |
Fotos
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