Hindenburgpl. 16, 31134 Hildesheim, Neustadt, Niedersachsen
Restaurant Bootschaft, Hildesheim
Restaurant Bootschaft
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 15 Stunden
| Montag | 17:00 - 23:00 |
| Dienstag | 17:00 - 23:00 |
| Mittwoch | 17:00 - 23:00 |
| Donnerstag | 17:00 - 23:00 |
| Freitag | 17:00 - 24:00 |
| Samstag | 17:00 - 24:00 |
| Sonntag | 17:00 - 23:00 |
aktualisiert am 15.04.2026
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 15 Stunden
| Montag | 17:00 - 23:00 |
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| Samstag | 17:00 - 24:00 |
| Sonntag | 17:00 - 23:00 |
Bewertungen
Bewertungszusammenfassung
KI-gestützte Zusammenfassung aktueller Bewertungen von Cylex, Yably und anderen vertrauenswürdigen Plattformen.
Restaurant Bootschaft in Hildesheim bietet eine Vielzahl von Burgern, darunter vegetarische und vegane Optionen, die durchweg positiv bewertet werden. Kunden loben die ansprechenden Portionen, das angenehme Ambiente und den freundlichen Service. Einige kleinere Kritiken betreffen kalte Speisen und zu viel Salz in den Burgern, aber diese werden als Einzelfälle betrachtet. Insgesamt wird das Restaurant für sein gutes Preis-Leistungsverhältnis und die Qualität der Burger gelobt.
- angenehmes Ambiente
- freundlicher Service
- gutes Preis-Leistungsverhältnis
- ansprechende Portionen
- vegetarische Optionen
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Die Bootschaft in Hildesheim ist ein Lokal, das sich durch ein eigenständiges Konzept und eine Liebe zum regionalen und nachhaltigen Angebot auszeichnet. Nach einem umfassenden Umbau, der nahezu in Eigenarbeit erfolgte, wurde das Lokal am 19.01.2017 am Hindenburgplatz eröffnet. Die Chefs sind eng mit dem Betrieb verbunden und arbeiten selbst mit, was sich in der Atmosphäre und dem Angebot widerspiegelt
Tätigkeitsfelder
Die Bootschaft bietet eine Kombination aus Gastronomie, Getränkebar und kulinarischen Spezialitäten. Das Angebot umfasst Burger, Salate, Desserts, Getränke sowie regionale und saisonale Produkte
Leistungen & Services
Die Bootschaft bietet eine breite Auswahl an kulinarischen und getränkischen Angeboten, darunter auch regionale und saisonale Produkte. Zudem können Kunden die Möglichkeit nutzen, die Bootschaft als Foodtruck zu mieten oder eine Cocktail-Zapfanlage zu vermieten
Produkte
Die Bootschaft bietet eine Vielzahl an Produkten, darunter:
- Burger mit verschiedenen Belägen und Saucen
- Salate und Desserts
- Getränke, darunter hausgemachte Eistees, Weine und Fritz-Limos
- Craft Beer und Cocktails
- Saisonal angepasste Produkte, wie Kürbischutney im Herbst
Schwerpunkte & Besonderheiten
Ein Schwerpunkt der Bootschaft liegt auf Nachhaltigkeit, kurzen Wegen und umweltfreundlichen Transporten. Zudem werden regionale Produkte bevorzugt, sowohl bei der Auswahl des Fleisches als auch bei der Auswahl der Biere. Die Chefs sind eng mit dem Betrieb verbunden und arbeiten selbst mit, was sich in der Atmosphäre und dem Angebot widerspiegelt
Über uns / Über mich
Die Bootschaft wurde nach über drei Monaten Umbau am 19.01.2017 am Hindenburgplatz eröffnet. Während des Umbaus wurden viele neugierige Gesichter durch die Tür oder versuchten, durch die staubigen Fenster etwas zu erkennen. Die Chefs arbeiten selbst mit, was sich in der Atmosphäre und dem Angebot widerspiegelt
Preise / Kostenstruktur
Einige der Preise für Speisen sind wie folgt:
- Der Mexikaner: 15,50 €
- Der Bootschaft-Burger: 13,50 €
- Der Hulk (vegan): 12,90 €
- Der Red Beast (vegan): 13,50 €
- Beilagen wie Süßkartoffel Pommes: 6,90 €
Öffnungszeiten
- Montag bis Sonntag: ab 17:00 Uhr, bis zum Ende der Betriebszeit
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Bootschaft Hildesheim
- Straße: Hindenburgplatz 16
- PLZ Ort: 31134 Hildesheim
- Telefon: 05121 - 2830957
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Restaurant
- Bar
- Burgerrestaurant
Fotos
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