Restaurant August, Augsburg

Einleitung / Überblick

Restaurant August by Christian Grünwald ist ein exklusives Restaurant, das sich in der denkmalgeschützten Haag-Villa von 1877 befindet. Seit seiner Eröffnung ist es ein Ort der Kunst und bietet eine einzigartige Atmosphäre in einem historischen Gebäude. Die Küche ist von der Natur, Regionen, dem Meer und dem Garten inspiriert und wird durch herausragende Produkte und fein abgestimmte Gerichte geprägt. Die Speisen werden auf beleuchteten „Schaufenster“-Tischen serviert, unter deren Glasplatte Deko und Essbares präsentiert wird. Gäste können die Gerichte in stilvollen Räumen mit hohen Decken, Parkettboden und Kunst genießen, bei schönem Wetter auch auf beiden Terrassen mit Blick in den Park

Tätigkeitsfelder

Restaurant August by Christian Grünwald ist ein Gourmetrestaurant, das sich auf die Bereitstellung von kulinarischen Erlebnissen in einem historischen Ambiente spezialisiert hat. Die Küche wird von Christian Grünwald selbst gestaltet und ist von regionalen und natürlichen Einflüssen geprägt

Leistungen & Services

Das Restaurant bietet ein Abend-Menü, das donnerstags bis samstags um 18:30 Uhr serviert wird. Jeden Sonntagmittag gibt es eine verkürzte Version des Abendmenüs. Der Service ist angenehm ruhig und eingespielt, und Christian Grünwald ist selbst „am Gast“ und erklärt die Kreationen. Reservierung ist erforderlich

Produkte

• Handverlesene Lebensmittel
• Produkte von wunderbaren Menschen, Gärtnern und Biobauern
• Fein abgestimmte Gerichte
• Deko und Essbares unter den Glasplatten der „Schaufenster“-Tische

Schwerpunkte & Besonderheiten

• Die Küche ist von der Natur, Regionen, dem Meer und dem Garten inspiriert
• Die Gerichte sind fein ausbalanciert
• Die Speisen werden in stilvollen Räumen mit hohen Decken, Parkettboden und Kunst serviert
• Bei schönem Wetter können Gerichte auf beiden Terrassen mit Blick in den Park genossen werden
• Christian Grünwald ist selbst „am Gast“ und erklärt die Kreationen

Über uns / Über mich

Christian Grünwald ist der Inhaber und Küchenchef von Restaurant August. Er ist für den Inhalt verantwortlich und prägt die Küche mit eigenen Gedanken und Inspirationen. Das Restaurant befindet sich in der denkmalgeschützten Haag-Villa von 1877 und ist ein Ort der Kunst

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Christian Grünwald
• Straße: Johannes-Haag-Straße 14
• PLZ Ort: 86153 Augsburg
• Telefon: +49 821 35279
• E-Mail: [email protected]