Ramencado Celle

Einleitung / Überblick

Ramencado ist ein Gastronomieunternehmen, das sich auf die Kombination von Ramen und Avocado spezialisiert hat. Das Unternehmen betreibt verschiedene Standorte in Nürnberg, Regensburg und Celle und verfolgt ein Konzept, das vietnamesische Fusionelemente in die Ramen-Kultur integriert

Produkte

Das kulinarische Angebot umfasst verschiedene Speisen und Produkte, wobei der Fokus auf der Verbindung von Ramen und Avocado liegt

• Ramen-Gerichte (unter anderem Spicy Chicken, Tonkotsu und Vegi)
• Kreative Vorspeisen, unter anderem mit Avocado sowie klassische Varianten wie Gyoza

Zusätzlich zum Restaurantbetrieb bietet das Unternehmen über einen Online-Shop folgende Waren an:

• Bekleidung
• Frische Produkte
• Geschenkartikel
• Heat & Eat Produkte
• Kochboxen
• Lebensmittel
• Ramen-Zubehör und Geschirr

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das gastronomische Konzept basiert auf der Fusion traditioneller asiatischer Gerichte mit neuen Komponenten. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Herstellung eigener Produkte wie Nudeln, Einlagen, Tare und Ölen. Die Fleischbrühen werden über einen Zeitraum von mehr als 6 Stunden ausgekocht Das Unternehmen bietet zudem Franchise-Möglichkeiten an, um das Konzept der Fusion-Ramen-Kultur zu verbreiten. Neben den festen Standorten finden auch Pop-up-Einsätze statt, wie beispielsweise im PUMA Café in Herzogenaurach

Über uns / Über mich

Ramencado versteht sich als kulinarische Heimat für Ramen-Liebhaber. Das Unternehmen wird von der CDG GmbH geführt, deren Geschäftsführerin Ha Pham ist. Die Arbeitsweise orientiert sich an der Präzision der japanischen Kochkunst

Adresse & Kontaktdaten

• Name: RAMENCADO Flagship
• Straße: Färberstr. 43
• PLZ Ort: 90402 Nürnberg
• E-Mail: [email protected]
• Telefon: +49 911 / 23 48 94 89
• Name: RAMENCADO Nürnberg
• Straße: Färberstr. 42
• Name: RAMENCADO Regensburg
• Straße: Simadergasse 3
• PLZ Ort: 93047 Regensburg
• Name: RAMENCADO Celle
• PLZ Ort: Celle