QM-Milch e.V., Berlin

Einleitung / Überblick

Der QM-Milch e.V. ist ein Verein mit Sitz in Berlin, der seit 2011 den QM-Standard für die Milcherzeugung vorgibt. Er ist Träger des QMilch-Programms und Inhaber des zugehörigen QMilch-Labels. Der Verein entwickelt und pflegt ein System aus Standards und Modulen, das auf eine transparente, rückverfolgbare und qualitätsgesicherte Milchproduktion abzielt

Tätigkeitsfelder

Der Verein definiert und aktualisiert anspruchsvolle, objektiv nachprüfbare Produktionskriterien für alle Stufen der Milch-Wertschöpfungskette. Seine Haupttätigkeiten umfassen die Verwaltung und Weiterentwicklung des QM-Standards, des QMilch-Programms und des QM-Nachhaltigkeitsmoduls Milch

Leistungen & Services

Der QM-Milch e.V. bietet ein Zertifizierungssystem für Milcherzeuger und Molkereien an. Zu den zentralen Dienstleistungen gehören die Bereitstellung von Auditierungs- und Zertifizierungsbestimmungen sowie die Koordinierung des Qualitätsmanagements über regionale Stellen. Der Verein stellt außerdem einen Leitfaden und Zertifizierungsbestimmungen für das QMilch-Programm zur Verfügung und bietet Schulungen, beispielsweise zur QMilch-Datenbank, an

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Sicherung von Qualität und Tierwohl über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. Das QMilch-Programm umfasst die Stufen QM+, QM++ und QM+++, die zusätzliche Anforderungen in den Bereichen Tierwohl und Tiergesundheit festlegen. Seit 2017 bietet der Verein mit dem QM-Nachhaltigkeitsmodul Milch ein freiwilliges Tool zur Erfassung von Nachhaltigkeitsaspekten auf Betrieben an. Dieses Modul wurde international anerkannt, unter anderem durch die Sustainable Dairy Partnership der SAI-Plattform. Die Standards und Vereinbarungen, wie die QM-Futtermittelvereinbarung, werden regelmäßig überarbeitet

Über uns / Über mich

Der QM-Milch e.V. hat seinen Sitz im Haus der Land- und Ernährungswirtschaft in Berlin. Der Verein hat sich in den letzten Jahren kontinuierlich weiterentwickelt, um den wandelnden Anforderungen an eine moderne Milchviehhaltung gerecht zu werden. Diese Weiterentwicklung setzte sich in den Jahren 2023 und 2024 fort. Die Geschäftsstelle des Vereins gibt regelmäßig Geschäftsberichte heraus

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise basiert auf einem bundesweit einheitlichen Standard, der strenge, nachprüfbare Kriterien für den gesamten Produktionsprozess festlegt. Dies gewährleistet Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Die Umsetzung und Koordinierung erfolgt teilweise über regionale Vereinigungen und Organisationen, die als Mitglieder im Verein vertreten sind

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Primäre Zielgruppen und Teilnehmer sind Milcherzeuger und Molkereien, die ihre Produkte mit dem QMilch-Label kennzeichnen und damit qualitäts- und tierwohlorientierte Haltungsbedingungen ausweisen möchten. Mitglieder im Verein können gemeinnützige Vereinigungen und Organisationen werden, die einzelne oder mehrere Stufen der Lebensmittelkette Milch repräsentieren, insbesondere solche mit Koordinierungsaufgaben in ihren Regionen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: QM-Milch e.V
• Straße: Claire-Waldoff-Straße 7
• PLZ Ort: 10117 Berlin
• Telefon: +49 (0) 30 31904-245
• Telefon: +49 (0) 30 31904-211
• E-Mail: [email protected]
• E-Mail: [email protected]