Pure Note, Düsseldorf

Einleitung / Überblick

Die Pure Note GmbH betreibt seit September 2018 einen Laden in Düsseldorf-Bilk. Das Unternehmen versteht sich als Gegenentwurf zur heutigen Konsumgesellschaft und möchte seinen Gästen die Möglichkeit bieten, bewusst und ohne Verpackungsmüll zu leben

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Einzelhandel tätig und betreibt ein Restaurant. Zudem veranstaltet es regelmäßig besondere Abendveranstaltungen wie Dinners oder Events für musikalische Darbietungen, Poetry Slams oder Lesungen

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet einen Restaurantbetrieb mit wechselnder Wochenkarte an. Gäste können Tische reservieren, um einen gemütlichen Abend zu verbringen. Für Veranstaltungen wird um pünktliches Erscheinen gebeten. Zudem besteht die Möglichkeit, Glasbehälter gegen Pfand auszuleihen und ein Lastenrad kostenlos zu entleihen. Das Unternehmen lädt Talente jeden Genres ein, sich für eine Veranstaltung zu bewerben

Produkte

Das Sortiment umfasst unverpackte Lebensmittel, Haushaltswaren und Hygieneprodukte. Im Non-Food-Bereich wird auf Sinnhaftigkeit geachtet. Zu den konkreten Produkten und Partnern zählen Brot von der Mühlenbäckerei Hercules und Kaffee von der Düsseldorfer Kaffeerösterei KaffeeReich. Das Produktsortiment wird auch auf Basis von Gästewünschen weiterentwickelt

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt liegt auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Das Unternehmen arbeitet mit Partnern aus der Nähe zusammen und bezieht saisonales Obst und Gemüse möglichst aus der Region. Die gesamte Einrichtung im Laden ist gebraucht gekauft oder selbstgemacht und mit natürlichen Mitteln bearbeitet. Das Unternehmen wird durch das Land Nordrhein-Westfalen gefördert

Über uns / Über mich

Das sympathische Team legt Wert auf einen respektvollen Umgang und intensiven Austausch mit seinen Partnern, von denen viele seit der ersten Stunde dabei sind. Der "klare Klang von Authentizität" soll im Produktsortiment, im Team und in jedem Detail im Laden spürbar sein

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Im Restaurant wird saisonal und mit den verfügbaren Produkten aus dem Laden gekocht. Die Mengenplanung erfolgt sorgfältig, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Trockenware, die das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hat, aber noch genießbar ist, wird weiterverwendet. Internationale Gerichte werden vegan interpretiert

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Menschen, die bewusst und verpackungsfrei einkaufen sowie nachhaltig leben möchten. Das Restaurant und die Veranstaltungen sprechen Gäste an, die gemütliche Abende in besonderem Ambiente schätzen und pünktlich zu Veranstaltungen erscheinen können

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten sind wie folgt:

• Montag: vorübergehend geschlossen
• Dienstag - Mittwoch: 11:00 Uhr bis 19:00 Uhr
• Donnerstag - Freitag: 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr
• Samstag: 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr
• Sonn- und Feiertage: geschlossen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Pure Note GmbH
• Straße: Brunnenstr. 30
• PLZ Ort: 40223 Düsseldorf
• Telefon: +49 (0)211-90228650
• E-Mail: [email protected]