Poppinga, Wittmund

Einleitung / Überblick

Poppinga Käseservice ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Wittmund, das sich auf die Weiterverarbeitung von Käse spezialisiert hat. Das 1936 gegründete Unternehmen wird heute in dritter Generation geführt. Es verbindet handwerkliche Tradition mit modernster Produktionstechnik, um maßgeschneiderte Käseprodukte für seine Kunden herzustellen

Tätigkeitsfelder

Das Kerngeschäft des Unternehmens liegt in der handwerklichen und industriellen Käseweiterverarbeitung. Die Tätigkeiten umfassen die präzise Verarbeitung, portionierte Abpackung und den zuverlässigen Vertrieb von Käseprodukten für den Groß- und Außenhandel

Leistungen & Services

Poppinga Käseservice bietet seinen Kunden eine individuelle Verarbeitung und Veredelung von Käse nach spezifischen Anforderungen. Der Service umfasst die fachgerechte Verpackung und den zuverlässigen Versand der fertigen Ware. Für Anfragen und die Auftragsabwicklung steht ein eigenes Team im Auftragswesen zur Verfügung

Produkte

Das Unternehmen verarbeitet ein breites Spektrum an Käsesorten zu verschiedenen Endprodukten. Das Angebot reicht von klassischen Sorten bis zu speziellen Varianten für die Gastronomie und Lebensmittelindustrie

• Tilsiter (folien- und naturgereift, auch mit Kümmel)
• Alter Schwede, Edamer (folien- und naturgereift), Butterkäse
• Gouda und Gouda mittelalt (folien- und naturgereift)
• Rahmkäse, Halbfettkäse, Maasdamer, Emmentaler
• Cheddar (rot und weiß), Mozzarella, Havarti
• Holsteiner, Küstenkäse, Port Salut und Kräuterkäse

Aus diesen Grundsorten entstehen unter anderem Käsescheiben, Käsewürfel, geriebener Käse, Portionen, Käsestifte und Mischprodukte

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der flexiblen Produktion nach individuellen Kundenwünschen. Das Unternehmen ist fest in der Region Ostfriesland verwurzelt und legt Wert auf eine langfristige und verlässliche Partnerschaft mit Mitarbeitenden und Kunden. Die Kombination aus handwerklichem Know-how und innovativer Technik sichert eine hohe Produktqualität

Über uns / Über mich

Poppinga Käseservice blickt auf eine Geschichte seit 1936 zurück und wird als Familienbetrieb in dritter Generation von Dipl. Wirtsch.-Ing. (FH) Sven Poppinga geführt. Das Unternehmen versteht sich als verlässlicher Ausbildungsbetrieb in der Lebensmittelindustrie und fördert den beruflichen Nachwuchs in der Region. Die Unternehmenswerte basieren auf Vertrauen, Zusammenhalt, Nachhaltigkeit und einer zukunftsorientierten Ausrichtung

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

In der modernen Produktion werden handwerkliche Prozesse mit innovativer Technik verbunden. Der Käse wird automatisch geschnitten und in hochmoderne Verpackungsmaschinen eingelegt. Viele Prozesse sind automatisiert, wobei die finale Verpackung und Qualitätskontrolle manuell erfolgt. Die Produktionsanlagen sind variabel und können für unterschiedliche Produktformen wie Stifte oder Würfel genutzt werden

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die produzierten Käseprodukte richten sich an den Groß- und Außenhandel sowie die Lebensmittelindustrie. Die geschnittenen und portionierten Produkte sind ideal für Convenience-Produkte, Salate oder die industrielle Weiterverarbeitung

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Hermann. J. Poppinga Inh. Dipl. Wirtsch.-Ing. (FH) Sven Poppinga e.K
• Straße: Osterhusen 5
• PLZ Ort: 26409 Wittmund
• Telefon: +49 4467 / 94 77 - 0
• E-Mail: [email protected]