Pizzeria Picasso, Freiburg im Breisgau

Einleitung / Überblick

Das Picasso ist eine seit 1997 in der Hummelstraße in Freiburg ansässige, familiengeführte kurdische Pizzeria. Seit über 20 Jahren ist sie für ihre knusprigen und saftigen Pizzen und Pide bekannt. Das Lokal wird von Elif Demir geführt, die bereits seit den 80er und 90er Jahren Erfahrung in der Gastronomie sammeln konnte

Leistungen & Services

Das Picasso bietet seinen Gästen eine warme Küche an. Zusätzlich besteht die Möglichkeit der Reservierung und es werden private Feiern nach Absprache veranstaltet

• Warme Küche
• Reservierung
• Private Feiern nach Absprache

Produkte

Das Sortiment umfasst Pizzen und Pide aus dem Steinbackofen, Fladenbrotsandwiches, frische Salate und Pasta-Spezialitäten. Es gibt auch zwei besondere Pide-Kreationen, die es sonst in keinem Freiburger Imbiss gibt

• Pizzen aus dem Steinbackofen
• Pide aus dem Steinbackofen
• Fladenbrotsandwiches
• Frische Salate
• Pasta-Spezialitäten
• Exklusive Cocktails (am Wochenende)
• Zwei einzigartige Pide-Kreationen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Picasso ist eine traditionelle, familiengeführte Pizzeria. Ein besonderes Merkmal ist der Steinbackofen, in dem die Pizzen und Pide gebacken werden. Das Lokal wurde von der RTL2-Reality-Doku-Reihe „Die Kochprofis. Einsatz am Herd“ besucht und positiv bewertet

• Familienegeführtes Unternehmen seit 1997
• Traditionelle Zubereitung im Steinbackofen
• Positives Urteil und Unterstützung durch die „Kochprofis“ (Sterne-Köche Andreas Schweiger, Ole Plogstedt und Nils Egtermeyer)
• Renovierter Gastraum
• Auszeichnung als erfolgreich „gecheckt“ (getestet und für sehr gut befunden)

Über uns / Über mich

Das Team des Picasso besteht aus Baris Demir (Geschäftsführer & Service), Elif Demir (Gründer & Koch) und Daniel "Bobby" Thülig (Bartender & Service am Wochenende). Elif Demir übernahm die Lokalität im Jahr 1997 und verfügt über langjährige Erfahrung in der Gastronomie, unter anderem führte sie die Gaststätte „Schützen“ in Villingen. Sie wird von Burhan und ihrem Sohn Baris Demir unterstützt

• Baris Demir: Geschäftsführer und im täglichen Service
• Elif Demir: Gründerin und Köchin, backt täglich frische Pizzen und Pide
• Daniel "Bobby" Thülig: Ausgebildeter Bartender, versorgt am Wochenende die Gäste mit Cocktails
• Elif Demir sammelte bereits in den 80er und 90er Jahren als Selbständige Erfahrungen in der Gastronomie

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Picasso versorgt an sieben Tagen in der Woche verschiedene Gästegruppen mit leckerer und preiswerter Küche

• Schüler der umliegenden Schulen
• Studenten
• Nachbarn
• Sonstige Freunde der Küche

Öffnungszeiten

Das Picasso hat an unterschiedlichen Wochentagen verschiedene Öffnungszeiten. Die warme Küche ist bis 22 Uhr geöffnet, bei privaten Feiern und nach Absprache möglicherweise länger

• Montag bis Freitag: 11:00 - 15:00 Uhr & 17:00 - 22:00 Uhr
• Samstag: 12:00 - 15:00 Uhr & 17:00 - 24:00 Uhr
• Sonn- und Feiertage: 17:00 - 24:00 Uhr
• Warme Küche bis 22 Uhr (länger nach Absprache bei privaten Feiern)

Adresse & Kontaktdaten

• Die Pizzeria Picasso befindet sich in Freiburg im Breisgau. Die Kontaktaufnahme ist per Telefon oder E-Mail möglich
• Elif Demir Pizzeria Picasso
• Hummelstraße 20
• 79100 Freiburg im Breisgau
• Telefon: 0761 7070090
• E-Mail: [email protected]