Pizzeria Capri, Neckarbischofsheim

Einleitung / Überblick

Das Ristorante Accademia del Gusto ist ein mediterranes Restaurant in Zürich, das von Stefano und Mariana Piscopo im Jahr 2008 gegründet wurde. Es hat sich auf die Zubereitung feiner mediterraner Nouvelle Cuisine spezialisiert und befindet sich zwischen den Stadtteilen Stauffacher und Helvetiaplatz. Das Restaurant wurde mehrfach von Gourmedia (Zürich geht aus!) mit dem ersten Platz als bestes italienisches Restaurant in Zürich ausgezeichnet

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Gastronomiebereich tätig und betreibt ein Restaurant. Sein Tätigkeitsfeld umfasst die Bewirtung von Gästen in eleganter Atmosphäre mit einem Fokus auf gehobene italienisch-mediterrane Küche

Leistungen & Services

Das zwölfköpfige Team verwöhnt seine Gäste mit einem umfassenden Service. Dazu gehört die Bewirtung in gediegener Atmosphäre, wobei die Restaurantleiterin Mariana Piscopo sich persönlich und herzlich um die Gäste kümmert

Produkte

Das Restaurant bietet eine Auswahl an mediterranen Gerichten der Nouvelle Cuisine an. Sämtliche Gerichte werden frisch à la minute zubereitet

• Risotto al Limone
• Filetto di Manzo
• Ravioli Ripieni di Carne

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Verwendung von Produkten bester Qualität. Das Restaurant zeichnet sich durch seine mehrfache Auszeichnung als bestes italienisches Restaurant in Zürich aus. Die persönliche Betreuung durch das Inhaber-Ehepaar, mit Stefano Piscopo in der Küche und Mariana Piscopo im Service, stellt eine weitere Besonderheit dar

Über uns / Über mich

Das Restaurant wurde 2008 von Stefano und Mariana Piscopo gegründet. Stefano Piscopo war bereits vor der Übernahme als Koch in der Küche des damals kurz "Accademia" genannten Lokals tätig. Heute führen die beiden den Betrieb gemeinsam und mit großem Erfolg

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise in der Küche ist durch Frische und handwerkliche Zubereitung geprägt. Jedes Gericht wird erst auf Bestellung frisch zubereitet (à la minute)

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind:

• Montag bis Freitag: 11:30 – 14:00 Uhr und 18:30 – 23:00 Uhr
• Samstag: 18:00 – 23:00 Uhr
• Sonntag: Geschlossen

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Ristorante Accademia del Gusto
• Straße: Rotwandstrasse 48
• PLZ Ort: 8004 Zürich
• Telefon: 044 241 62 43
• E-Mail: [email protected]