Pinot-Thek, Röderland

Allem voran: die Burgunderweine schmecken einfach! Von Weiß über Grau hin zu Schwarz. Die gesamte Burgunder- Familie (Pinot- Familie) ist in der Lage, bei richtiger Behandlung durch den Winzer, absolute Spitzenweine hervorzubringen. Es gibt kaum eine Weinfamilie, aus welcher sich in Gänze solche vielfältigen und herausragenden Weine entwickeln. Die Aromenvielfalt und Dichte ist kaum zu überbieten. Die Burgunder sind relativ alte und klassische Rebsorten. Sie haben sich ausgehend vom Burgund in Frankreich über den gesamten gemäßigten Weinbaubereich in Europa hinaus bis in die neue Welt nach Nord- und Südamerika, Südafrika und Australien ausgebreitet. Dabei sind die Pflanzen höchst anspruchsvoll an ihren Standort und erfordern dem Winzer höchstes Verständnis und Können ab um ihr Potenzial ausspielen zu können. Aus diesen Gründen macht es einfach Spaß die Vielfalt der Pinots zu genießen und zu entdecken. An den Erkenntnissen dieser Entdeckungen möchte ich Sie teilhaben lassen.