Personal Brew Coffee, Karlsruhe

Einleitung / Überblick

Personal Brew Coffee bietet individuelle Röstchargen in Beuteln an, wobei jeder Beutel eine einzige Röstung darstellt. Das Unternehmen legt Wert auf persönliche Erlebnisse und Qualität, indem es leicht geröstete Filterkaffees aus verschiedenen Regionen anbietet. Die Idee entstand 2023 während einer Roadtrip-Reise nach Norwegen und einem Besuch bei Tim Wendelboe's Cafe in Oslo. Seitdem wird Kaffee auf einem kleinen Trommelröster geröstet

Produkte

Personal Brew Coffee bietet folgende Produkte an:

• Campo Hermoso Gesha (Kolumbien, Gesha, Honigverarbeitung, Noten: Rosen, Apfel, grüne Äpfel)
• Gloria Natural (Kenia, SL28, Natürliche Verarbeitung, Noten: Schwarze Holunderbeere, Kaugummi, Rosen)
• Caravela Sidra (Ecuador, Sidra, Waschverarbeitung, Noten: Himbeere, Holunderblüte, Earl Grey Tee)
• Abaca reds (Kenia, SL28, Ruiru 11, Waschverarbeitung, Noten: Rotbeeren, süße Orangen, schwarzer Tee)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Personal Brew Coffee legt Wert auf individuelle Röstchargen, wobei jeder Beutel eine einzige Röstung darstellt. Das Unternehmen arbeitet mit kleinen Mengen und verwendet einen Kaleido M1-Probenröster mit einer Batchgröße von bis zu 200 g. Die Kaffees werden direkt aus verschiedenen Regionen wie Kenia, Kolumbien und Ecuador bezogen und sind oft das Ergebnis von direkten Handelsbeziehungen

Über uns / Über mich

Das Unternehmen begann 2023 nach einem Roadtrip nach Norwegen und einem Besuch bei Tim Wendelboe's Cafe in Oslo. Die Röstungen werden auf einem kleinen Trommelröster durchgeführt, und die Kaffees stammen von spezifischen Farmen und Verarbeitungsstellen, wie z. B. Campo Hermoso in Kolumbien oder Nabiswa in Kenia

Preise / Kostenstruktur

Die Preise für die Produkte sind wie folgt:

• Campo Hermoso Gesha: 18,50 € für 100 g (185,00 €/kg)
• Gloria Natural: 8,50 € für 100 g (85,00 €/kg)
• Caravela Sidra: 12,00 € für 100 g (120,00 €/kg)
• Abaca reds: 6,00 € für 100 g (60,00 €/kg)

Adresse & Kontaktdaten

• Impressum