Pech-Bäcker, Bautzen
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 13 Stunden
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | 07:00 - 20:00 |
| Dienstag | 07:00 - 20:00 |
| Mittwoch | 07:00 - 20:00 |
| Donnerstag | 07:00 - 20:00 |
| Freitag | 07:00 - 20:00 |
| Samstag | 07:00 - 20:00 |
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Beschreibung
Wir sehen es als Verpflichtung an, alte Handwerkstraditionen beizubehalten, nach traditionellen Rezepten, unter Einbeziehung moderner Technologien zu backen, nur auf beste Zutaten zu setzen und hohe Qualität zu produzieren. Dieses Prinzip haben wir in unserer Familie stets gepflegt und weitergegeben.
Unser Reinheitsgebot ist eine freiwillige Selbstbeschränkung bei der Auswahl der eingesetzten Rohstoffe bei Brot und Brötchen. Wir verwenden für die Herstellung unserer Brote und Brötchen garantiert keine Fertigmischungen; wir verwenden ausschließlich beste natürliche Rohstoffe ohne Zusatzstoffe; wir verbacken nur Qualitätsmehl der Oderwitzer Berthold-Mühle, die im Oberland geerntetes Getreide z.B. der Agrargenossenschaft Eibau eG für uns vermahlt; eigene Sauerteigherstellung ist für uns eine Selbstverständlichkeit; durch die Regionalität unserer Hauptlieferanten leisten wir einen Beitrag zur Schonung der Umwelt.
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