Patrick Beckmann UG, Köln

Einleitung / Überblick

Das Restaurant Traubenzeit ist ein gemütliches Lokal, das sich in der Kölner Bezirkschaft Ehrenfeld befindet. Es bietet seinen Gästen eine einzigartige Atmosphäre im Brasserie-Stil und lädt im Sommer mit seinem zauberhaften Hofgarten zum Verweilen im Grünen ein. Das Restaurant verbindet innovativ regionalen Küchenstil mit mediterranen und asiatischen Elementen

Tätigkeitsfelder

Das Restaurant Traubenzeit ist ein gastronomisches Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von kulinarischen Speisen und Getränken spezialisiert hat. Es bietet sowohl regionale als auch internationale Gerichte an und betont dabei den Einsatz regionaler Zutaten

Leistungen & Services

Das Restaurant Traubenzeit bietet seinen Gästen eine abwechslungsreiche Speisekarte mit regionalen und internationalen Gerichten an. Im Sommer lädt der Hofgarten zum Verweilen im Grünen ein. Die Öffnungszeiten variieren je nach Saison, und das Restaurant informiert seine Gäste über geplante Betriebsferien und Änderungen im Voraus

Produkte

Das Restaurant Traubenzeit bietet eine Vielzahl an kulinarischen Speisen an, darunter:

• Vitello Tonato: Kalb, Thunfischcreme, Strauchtomatensalat, Kapern, Wildkräutersalat (16 €)
• Pastinakencremesuppe: Birnen-Chutney, Croûton (6 €)
• Tofu Tikka Masala: Gebratener Tofu, Tomate, Chili, Kokosmilch, Sesam, Duftreis (16,8 €)
• Skreifilet: Belugalinsen-Currygemüse, Buttermilchschaum (27 €)
• Gefüllte Kalbsbrust: Morchel, Champignon, Rotweinjus, Selleriepüree, Brokkoli (22 €)
• Kross gebratene Entenbrust: Gewürzjus, Kichererbsencreme, warmer Rotkohlsalat (29 €)
• Dessert Panna Cotta: Himbeerkonfitüre, Sorbet, Pistazien-Krokant (9 €)
• Kürbiskern-Krokant-Parfait: Brombeerragout, Kürbiskernöl (9 €)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Restaurant Traubenzeit legt Wert auf eine bodenständige, aber gleichzeitig anspruchsvolle Gastronomie. Der Gast steht im Mittelpunkt, umgeben von gutem Essen, ausgewählten Weinen und herzlicher Atmosphäre. Die Philosophie des Restaurants ist geprägt von Innovation und Tradition, Leckerei und Lockerheit

Öffnungszeiten

Ab dem 03.01.2026 bis 30.04.2026 sind die Öffnungszeiten:

• Mittwoch bis Samstag: 18:00 Uhr bis offen

Ab dem 01.05.2026 gelten folgende Öffnungszeiten:

• Dienstag bis Samstag: 18:00 Uhr bis offen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Restaurant Traubenzeit
• Straße: Hauffstr. 1
• PLZ Ort: 50825 Köln
• Telefon: +49 (0221) 2053446
• E-Mail: [email protected]