Obstgut, Salem

Einleitung / Überblick

Das Obstgut Unger ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit Sitz in Salem, der sich auf den Obstanbau spezialisiert hat. Das Unternehmen blickt auf eine lange Tradition zurück, die Anfang des 20. Jahrhunderts begann, und hat sich kontinuierlich weiterentwickelt. Heute bewirtschaftet es moderne Obstplantagen und verfügt über umfangreiche Lagerkapazitäten

Tätigkeitsfelder

Der Betrieb ist in den Bereichen Obstanbau und Landwirtschaft tätig. Ein weiteres Standbein ist die Vermietung von Hallenflächen an verschiedene Unternehmen auf dem alten Teil des Hofes

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt des Betriebes liegt auf dem Anbau von Äpfeln. Zur Sicherung der Ernte wurden im Jahr 2015 insgesamt 21 Hektar der Obstplantagen mit Hagelnetzen überdacht. Der Betrieb hat seine Struktur im Laufe der Zeit den Erfordernissen angepasst und beispielsweise die Bullenmast aufgegeben, um sich stärker auf den Obstbau zu konzentrieren

Über uns / Über mich

Die Geschichte des Betriebes begann Anfang des 20. Jahrhunderts mit der Urgroßvater Friedrich Unger. Auf einer Fläche von etwa 12 Hektar Acker- und Grünland wurden zunächst Kühe, Hühner und Schweine gehalten. Der Großvater Karl Unger begann in den 1950er Jahren mit dem Hochstamm-Obstbau und vermarktete das Obst privat auf der schwäbischen Alb. Unter der Führung des Vaters Albert Unger, der den Betrieb 1969 übernahm, wurde die Rinderzucht mit Bullenmast stark ausgebaut und die landwirtschaftliche Fläche erweitert. Im Jahr 1993 gründete Ingo Unger einen eigenen Obstbaubetrieb, der das heutige Obstgut bildet. Er begann mit 4 Hektar und erweiterte die Fläche bis 2010 auf 42 Hektar. In den folgenden Jahren wurden die betrieblichen Abläufe durch den Bau und Umbau von Lagerhallen, Maschinenhallen und Unterkünften für Erntehelfer optimiert

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Für die Lagerung des Obstes setzt das Unternehmen auf moderne Kühltechnik. Es verfügt über ein Kühllager mit einer Kapazität von 70 Tonnen sowie eine weitere Obstlager- und Maschinenhalle mit einem CA-Lager, das 1000 Tonnen Obst fassen kann

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Obstgut Unger
• Straße: Weildorferstraße 27
• PLZ Ort: 88682 Salem
• Telefon: +49 (0) 7553-91216
• E-Mail: [email protected]