Neff-Neubauer, Nußloch

Einleitung / Überblick

Die Metzgerei Neff-Neubauer ist ein Fleischereibetrieb in Nußloch, der sich auf die Verarbeitung und den Verkauf regionaler Produkte spezialisiert hat. Das Unternehmen umfasst die eigene Schlachtung sowie die Herstellung verschiedener Fleisch- und Wurstwaren

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet einen Partyservice für Gruppen ab 25 Personen an. Kunden können sich im Laden beraten lassen oder telefonisch Anfragen zu den Angeboten stellen. Zudem steht ein Wurstautomat rund um die Uhr (24/7) zur Verfügung

Produkte

Das Sortiment umfasst eine Vielzahl an Fleisch- und Wurstprodukten sowie weitere selbst hergestellte Lebensmittel

• Wurstwaren wie Blut- und Leberwurst sowie verschiedene andere Sorten
• Fleischprodukte wie Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel (Gänse, Enten, Puten) und Hackfleisch
• Selbst hergestellte Salate, Konserven und Marmeladen
• Fertiggerichte und Dosenwurst
• Speisen der warmen Theke, darunter Fleischkäse, Schnitzel und Frikadellen
• Wöchentlich wechselnde Angebote und saisonale Produkte wie Spargel, Erdbeeren und Kartoffeln

Das Partyservice-Angebot umfasst verschiedene warme Speisen:

• Zwiebelrostbraten (vom Rind)
• Sauerbraten (vom Rind)
• Rindersteaks in Pfefferrahmsoße
• Knusprige Grillhaxen
• Schweinelendentopf mit Champignons, Frischkäse und Sahnesoße
• Schnitzelpfanne vom Schwein oder von der Pute (mit Frischkäse-Sahnesoße, wahlweise mit frischen Champignons)
• Budapester Pfanne (mit Schinken und Paprika)
• Schweinefleischpfanne Milano (mit Zucchini und Tomaten)
• Gefüllter Schweinebraten oder Krustenbraten
• Florentiner Braten (in Blattspinat und Speck gerollt)
• Prager Schinken
• Hähnchenbrust Bombay mit Curry-Soße (mit Ananas und Pfirsich)
• Hausgemachte Maultaschen mit Hackfleischfüllung (donnerstags)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein wesentlicher Schwerpunkt liegt auf der Verwendung regionaler Produkte. Die Schweine stammen vom Bauernhof Bräunling aus Nußloch, während das Rindfleisch aus dem Odenwald bezogen wird und vom Schlachthof Heck aus Mosbach in Vierteln geliefert wird. Diese Stücke werden vor Ort zerlegt und weiterverarbeitet. Ergänzt wird das Sortiment durch Produkte vom Geflügelhof Ehrler aus Heidelberg-Pfaffengrund sowie Honig von Sebastian Ritzhaupt

Über uns / Über mich

In der Metzgerei Neff-Neubauer arbeitet neben drei langjährigen Mitarbeiterinnen fast die gesamte Familie Neff-Neubauer. Die Fleischverarbeitung erfolgt nach der Schlachtung in der eigenen Produktion in der Loppengasse

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten der Metzgerei sind wie folgt:

• Montag: 7:30 bis 13:00 Uhr
• Dienstag: 7:30 bis 13:00 Uhr
• Mittwoch: 7:30 bis 13:00 Uhr
• Donnerstag: 7:30 bis 13:00 Uhr und 15:00 bis 18:00 Uhr
• Freitag: 7:30 bis 13:00 Uhr und 15:00 bis 18:00 Uhr
• Samstag: 7:30 bis 12:30 Uhr
• Sonntag: geschlossen (der Wurstautomat ist jedoch 24/7 verfügbar)

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Metzgerei Neff-Neubauer
• Straße: Massengasse 93
• PLZ Ort: 69226 Nußloch
• Telefon: 06224 148424
• E-Mail: [email protected]