munique.chef, Hallbergmoos

Einleitung / Überblick

Marius Mutschinski, tätig unter dem Namen munique.chef, ist ein Privatkoch mit Sitz in Hallbergmoos bei München. Er bietet exklusive Fine-Dining-Erlebnisse direkt bei seinen Kunden zu Hause an. Sein Konzept verzichtet auf ein eigenes Restaurant und setzt stattdessen auf persönliche, ungestörte Atmosphäre

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist auf die Planung und Durchführung privater kulinarischer Veranstaltungen spezialisiert. Der Fokus liegt auf der persönlichen Betreuung von Privatveranstaltungen in den eigenen Räumlichkeiten der Kunden

Leistungen & Services

Das Kerngeschäft umfasst die Organisation und Ausführung von privaten Dining-Events. Der Service beinhaltet die vollständige Abwicklung von der Konzeptentwicklung bis zur Nachbereitung. Dazu zählen Einkauf, Zubereitung, Service und Abwasch. Es werden drei Hauptformate angeboten:

• Flying Dinner: Für Events mit Bewegung und Gespräch, bestehend aus kleinen, präzisen Gerichten
• Buffet / Sharing: Ein entspanntes, modernes Format mit hochwertigen Gerichten zum Teilen
• Private Dining: Ein persönlich serviertes, mehrgängiges Menü

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Service ist auf Privatveranstaltungen in München und Umgebung ausgerichtet. Events sind für Gruppen ab etwa 10 Personen bis hin zu größeren Gesellschaften möglich. Jedes Konzept wird individuell auf die Wünsche der Gastgeber, den Anlass und die Gäste abgestimmt. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Entlastung des Gastgebers

Über uns / Über mich

Inhaber und Koch ist Marius Mutschinski. Er ist ausgebildet im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München und sammelte Berufserfahrung in der Sternegastronomie, unter anderem im Restaurant Vendôme (3 Sterne) und im Söl’ring Hof (2 Sterne). Diese Stationen prägten seinen Stil

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise wird als ruhig, vorbereitet und unaufdringlich beschrieben. Der Koch passt sich dem Ablauf des Abends an. Die Küche ist geprägt von Präzision, einem Fokus auf hochwertige Produkte und Diskretion

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Privatpersonen, die ein exklusives Dinner oder Event in ihrem Zuhause veranstalten möchten. Es eignet sich für intime Dinners ebenso wie für exklusive Events mit mehreren Gästen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Marius Mutschinski / munique.chef
• Straße: Rupprechtstr. 6a
• PLZ Ort: 85399 Hallbergmoos
• Telefon: 015140764997
• E-Mail: [email protected]