Mr. Noodle Chen, Berlin

Einleitung / Überblick

MR. Noodle Chen ist ein Restaurant in Berlin, das sich auf die Zubereitung von authentischen Lanzhou-Rindfleischnudeln spezialisiert hat. Die traditionellen Nudeln stammen aus Lanzhou in der chinesischen Provinz Gansu und werden mit handwerklicher Meisterschaft frisch gezogen. Neben den Nudeln bietet das Restaurant weitere chinesische Spezialitäten an, wie chinesische Burger, Grillspieße und verschiedene Salate

Tätigkeitsfelder

MR. Noodle Chen betreibt ein gastronomisches Unternehmen mit Fokus auf traditionelle chinesische Küche. Das Restaurant bietet sowohl Speisen aus der chinesischen Street Food-Kultur als auch authentische Gerichte, die auf der alten Handwerkskunst der Lanzhou-Rindfleischnudeln basieren

Leistungen & Services

Das Restaurant bietet eine breite Palette an Speisen, darunter handgezogene Rindfleischnudeln, gemischte Nudeln, traditionelle chinesische Snacks und Salate. Zudem können Kunden Gerichte wie chinesische Burger, Reissuppe mit Milch und Ei sowie Süßes Haferdessert genießen

Produkte

MR. Noodle Chen bietet folgende Produkte an:

• Handgezogene Rindfleischnudeln
• Chinesischer Burger mit Rindfleisch
• Reissuppe mit Milch und Ei (mit fermentierter Reissuppe)
• Süßes Haferdessert (mit fermentierter Hafer)
• Tofublätter Salat
• Eingelegtes Gemüse
• Tee-mariniertes Ei
• Fladenbrot
• Nudeln mit geschmortem Rindfleisch und Sauerkohl

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt des Restaurants liegt auf der traditionellen Zubereitungsweise der Lanzhou-Rindfleischnudeln, die seit Jahrhunderten in China geschätzt werden. Die Nudeln werden frisch und mit handwerklicher Meisterschaft gezogen. Zudem bietet das Restaurant eine Vielfalt an chinesischen Street Food-Gerichten, die sowohl Geschmack als auch kulturelle Authentizität garantieren

Über uns / Über mich

MR. Noodle Chen wurde von Chen Xianggui gegründet, einem Vorreiter der Kettenrestaurants für Lanzhou-Rindfleischnudeln. Er brachte den authentischen Geschmack dieser traditionellen Spezialität nach Berlin und machte sie einem noch größeren Publikum zugänglich. Das Restaurant wird von Wei Xiong und Xiaonan Yang (Geschäftsführerin) geleitet

Öffnungszeiten

MR. Noodle Chen ist täglich geöffnet:

• Montag – Sonntag: 11:30 – 14:00 und 17:00 – 21:00

Adresse & Kontaktdaten

• Name: MR. Noodle Chen
• Straße: Willdenowstraße 12
• PLZ Ort: 13353 Berlin
• Telefon: +49 17677802578
• E-Mail: [email protected]