MK Fleisch GmbH, Berlin

Einleitung / Überblick

Die MK Fleisch GmbH ist ein spezialisierter Anbieter für Frisch- und Tiefkühlfleisch mit Sitz in Berlin. Das Unternehmen versteht sich als Partner für Industrie und Großhandel und legt besonderen Wert auf maximale Frische und Qualität in allen Prozessen. Es vermarktet nicht nur Fleischrohwaren, sondern auch die dabei anfallenden Nebenprodukte effizient und weltweit

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in drei zentrale Geschäftsfelder unterteilt. Es agiert als Lieferant und Verarbeiter für verschiedene Absatzkanäle der Fleischindustrie

• Industrie / Produzenten
• Großhändler / C+C Märkte
• Nebenprodukt-Verarbeiter

Leistungen & Services

MK Fleisch bietet einen vollständigen Service von der Bestellung bis zur Auslieferung. Der Prozess ist auf Schnelligkeit und individuelle Kundenwünsche ausgelegt. Eine strenge Chargenüberwachung stellt sicher, dass jede Bestellung exakt nach Vorgabe zusammengestellt wird

Produkte

Das Sortiment umfasst eine breite Palette an Frisch- und Tiefkühlfleisch. Die angebotenen Fleischarten werden sorgfältig zerlegt und für die Weiterverarbeitung selektiert

• Rindfleisch
• Kalb & Jungrind
• Lamm & Schaf
• Hähnchen & Pute

Schwerpunkte & Besonderheiten

Frische und Qualität bilden die höchste Stufe der Unternehmensphilosophie. Alle Prozesse sind darauf abgestimmt, Produkte mit absoluter Frische und bester Qualität auszuliefern. Zudem setzt das Unternehmen auf hohe Qualitäts- und Sicherheitsmaßstäbe, die durch externe Zertifizierungen belegt werden

Über uns / Über mich

Für das Unternehmen ist es eine ethische Frage, sämtliche Fleischrohwaren und die anfallenden Nebenprodukte zu vermarkten, um Rohstoffe effizient zu nutzen. Ein externes Qualitätsmanagement-Team überwacht ganzjährig die strikte Einhaltung der IFS-, QS- und Halal-Anforderungen

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise ist durch kurze Wege, professionelle Abläufe und streng ausgewählte Partner geprägt. Die systematische Zerlegung ermöglicht eine genaue Einhaltung von Kundenwünschen wie Stückgewicht, Zuschnitt oder Fettgehalt. Moderne Softwaretechnologie und computergesteuerte Waagen unterstützen die präzise Chargenüberwachung und Qualitätsselektion

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte und Rohstoffe von MK Fleisch richten sich an gewerbliche Kunden und werden in verschiedenen Industrien weiterverarbeitet. Die anfallenden Nebenprodukte finden ebenfalls eine effiziente Nutzung

• Industriekunden und Produzenten
• Großhändler und C+C Märkte / Lebensmitteleinzelhandel
• Weiterverarbeiter von Nebenprodukten für Lebensmittel, Pharmazeutika, Biodiesel, Oleochemikalien, organische Düngemittel und Tierfuttermittel

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: MK Fleisch GmbH
• Straße: Friedrich-Olbricht-Damm 62
• PLZ Ort: 13627 Berlin
• Telefon: +4930 / 3300 604 00
• E-Mail: [email protected]