Mitch Barbecue, Weil am Rhein

Einleitung / Überblick

Mitch Barbecue ist ein Unternehmen, das sich auf das Barbecue- und Grillen spezialisiert hat. Mit einem Fokus auf klassisches Barbecue, bei dem ganze Fleischstücke über mehrere Stunden im feinen Holzrauch schonend gegart werden, bietet Mitch Barbecue Catering-Dienstleistungen für verschiedene Anlässe an. Das Unternehmen wurde im Jahr 2018 gegründet und hat sich seitdem als Experte für Barbecue und Grillkurse etabliert

Tätigkeitsfelder

Mitch Barbecue ist in den Bereichen Catering, Barbecue-Events und Grillkurse tätig. Das Unternehmen bietet sowohl private als auch geschäftliche Veranstaltungen an und hat sich auf die Zubereitung von saftigem Pulled Pork, zarten Ribs, ausgezeichneten Steaks und geschmackvollen Burgern spezialisiert

Leistungen & Services

Mitch Barbecue bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter:

• Catering für bis zu 300 Personen
• Barbecue-Events im Dreiländereck am Rande des Südschwarzwalds
• Grillkurse im Johann Caterings Foodtruck oder bei Kunden zu Hause
• STEAK-TASTING mit verschiedenen Cuts vom Grill
• Exklusive Geschenkideen für Liebste

Schwerpunkte & Besonderheiten

Mitch Barbecue legt Wert auf klassisches Barbecue und die Verwendung von Holzrauch. Das Unternehmen hat sich zudem auf die Spezialität von gutes Fleisch sowie das Grillen auf Kohle & Gas spezialisiert. Zudem bietet Mitch Barbecue seit 2018 die Weber-Grill-Academy an, in der jährlich rund 30 verschiedene Grillkurse stattfinden

Über uns / Über mich

Mitch Barbecue wird von Michael Kratz geführt, der seit April 2022 vollständig auf seine selbstständige Arbeit konzentriert ist. Er begann seine kulinarische Laufbahn mit einer Ausbildung zum Koch und hat in den letzten 15 Jahren verschiedene Konzepte der gehobenen Gastronomie in Hotels und Restaurants im Ausland kennen gelernt. Bis März 2022 leitete er als Küchenchef im Feldschlösschen Restaurant in Rheinfelden (CH) ein junges, dynamisches Team

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Michael Kratz
• Straße: Stüdlestrasse 3
• PLZ Ort: 79576 Weil am Rhein
• Telefon: 01525 999 1909
• E-Mail: [email protected]