Milchhof Lerf, Ottobeuren
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 6 Stunden
| Montag | 08:00 - 17:00 |
| Dienstag | 08:00 - 17:00 |
| Mittwoch | 08:00 - 17:00 |
| Donnerstag | 08:00 - 17:00 |
| Freitag | 08:00 - 17:00 |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
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Beschreibung
Einleitung / Überblick
Auf ihrem Bio-Milchhof im schönen Allgäu erzeugen sie beste Heumilch, die in ihrer hofeigenen Molkerei zu Vorzugsmilch, Joghurts und Rohmilch-Kefir verarbeitet wird. Auf ihrer Webseite können Besucher sich über den Hof und den Hintergrund ihrer Arbeit informieren, ihre Produkte kennenlernen und einen Besuch auf dem Bauernhof oder eine Feier im Veranstaltungssaal planen
Tätigkeitsfelder
Die Familie Lerf betreibt einen Bio-Milchhof im Allgäu und verarbeitet die erzeugte Heumilch in ihrer hofeigenen Molkerei. Die Produkte werden unter der Marke „Die feine Allgäuerin“ und der Feneberg-Marke „Von hier“ vermarktet
Produkte
Unter der Marke „Die feine Allgäuerin“ und der Feneberg-Marke „Von hier“ bietet der Milchhof Lerf folgende Produkte an:
- Bio-Vorzugsmilch
- Joghurts
- Rohmilch-Kefir
Schwerpunkte & Besonderheiten
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Rohmilch, die unter strengen Bedingungen und behördlichen Auflagen erzeugt wird. Die Kühe werden ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert, ergänzt durch Getreide, Steinmehl und Mineralfutter. Seit 2021 wachsen die Kälber kuhgebunden bei ihren Müttern oder Ammenkühen auf. Zudem ist die Familie Lerf seit 1989 im Bereich der Rohmilchproduktion tätig
Über uns / Über mich
Der Milchhof Lerf ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der seit 1930 besteht und derzeit von drei Generationen bewohnt und betrieben wird. Die jüngste Generation arbeitet noch mit dem Tret-Traktor. Katharina Lerf war 2021 in der Sendung der Landfrauenküche zu sehen und hat sich dort von anderen Bäuerinnen inspirieren lassen. Seit 1989 wird auf dem Hof Rohmilch und Vorzugsmilch produziert
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Milchhof Lerf
- Straße: Dennenberg 20
- PLZ Ort: 87724 Ottobeuren
- Telefon: (0 83 32) 67 33
- E-Mail: [email protected]
- Landwirtschaftsbetrieb
- Bio-Landwirtschaftsbetrieb
- Milchproduktanbieter
Fotos
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