Messer Mit Tradition, Maroth

Produkte

Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Messern der Marke Windmühlenmesser sowie ergänzendes Zubehör für deren Pflege und Aufbewahrung Das Angebot an Messern gliedert sich in verschiedene Anwendungsbereiche:

• Küchenmesser: Klassiker, K-Serie, Serie 1922, Petty, Santoku, Nakiri, Universalmesser, Kindermesser und die Gastro-Serie
• Spezialmesser: Tomaten- und Käsemesser, Wurst- und Fleischmesser, Brotmesser, Gemüsemesser, Obstmesser, Kochmesser sowie Vogelschnabel, Sparschäler, Mittelspitz und Mini-Yatagan
• Outdoor- und Funktionsmesser: Pilzmesser, Taschenmesser, Gartenbau- und Floristenmesser sowie Reisemesser
• Tafelbesteck: Tafelmesser, Buckelsbesteck und Steakbesteck
• Holzwaren: Frühstücksbretter, Schneidebretter, Hackbretter sowie Pizza- und Tapasbretter

Für die Pflege und Aufbewahrung der Messer stehen folgende Artikel zur Verfügung:

• Pflegemittel: Pflege-Sets, Holzpflege-Öl, Macadamianuss-Öl, Ballistol-Öl, Baumwolltuch, Luffa-Pad und Rostradierer
• Schärfwerkzeuge: Messerschärfer, Schleifsteine, Schärfkeramik, Wetzstäbe und Streichriemen
• Aufbewahrung: Leder-Etuis, Filz-Etuis, Messerblöcke und Magnet-Leisten

Schwerpunkte & Besonderheiten

Die Herstellung der Windmühlenmesser zeichnet sich durch die Verwendung von klassischen einheimischen Hölzern für die Griffe aus. Verwendet werden unter anderem Kirschbaum, Weißbuche, Rotbuche, Pflaumenbaum, Walnuss, Eisbuche und Wacholder. Dabei werden gezielt Hölzer ausgewählt, die spezifische Eigenschaften aufweisen, wie etwa Bäume von Nordhängen, die langsamer wachsen Ein wesentliches Merkmal der Messer ist die handwerkliche Verarbeitung der Griffe durch das sogenannte Reiden (Griff-Montage), bei dem die Klingen mit Holzgriffen verbunden werden. Die Messer werden nach dem Prinzip des Solinger Dünnschliffs geschliffen und manuell fein- oder blaupließtet, was eine spezielle Form des Feinschliffs darstellt

Über uns / Über mich

Das Unternehmen steht in der Tradition der Messerherstellung. Die Geschäftsführung ging Ende der 80er Jahre an Giselheid Herder über

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Fertigung eines Windmühlenmessers umfasst mehr als 67 Arbeitsschritte. Ein zentraler Prozess ist das Härten und Glühen (Anlassen) der Klingen. Um ein Verziehen der Klingen unter der Hitze zu verhindern, werden diese in einer sogenannten Quette eingespannt. Die Montage der Griffe an die Klinge sowie das Ausarbeiten und Polieren der Holzgriffe erfolgen in Handarbeit

Preise / Kostenstruktur

Für den Versand der Bestellungen werden folgende Pauschalen für Porto und Verpackung berechnet:

• Deutschland: 5.90 €
• Deutschland (Lieferung an Packstation via DHL): 6.90 €
• Belgien, Niederlande, Luxemburg, Österreich, Dänemark, Tschechische Republik: 12.90 €
• Frankreich, Monaco, Großbritannien, Italien, Slowenien: 16.90 €
• Schweden, Irland, Polen, Slowakei, Ungarn, Spanien, Portugal: 24.90 €
• Finnland, Estland, Lettland, Litauen: 29.90 €
• USA, Israel, Schweiz, Liechtenstein, Norwegen, Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Island: 49.90 €

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Heribert Rückewold
• Straße: Am Schulgarten 2
• PLZ Ort: 56271 Maroth
• Telefon: +49 (0) 2689 925897
• E-Mail: [email protected]

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