MEATINGRAUM, München

Einleitung / Überblick

Der MEATINGRAUM ist ein Unternehmen, das sich auf kulinarische und gastronomische Dienstleistungen spezialisiert hat. Ob als Veranstaltungsort, für Kochkurse, Catering oder Coaching – der MEATINGRAUM bietet vielfältige Lösungen für Privatpersonen, Unternehmen und Teams. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit, regionalen und saisonalen Zutaten sowie kreativen kulinarischen Konzepten, ist das Unternehmen ein Ansprechpartner für alle, die sich für kulinarische Erfahrungen, Events oder die Entwicklung gastronomischer Ideen interessieren

Leistungen & Services

Der MEATINGRAUM bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter:

• Private Dining und Kochkurse, die nach individuellen Wünschen gestaltet werden
• Team-Events mit Themen wie Team-Dinner, Kochkursen, Cocktailkursen und Tastings
• Catering für Firmenfeiern und private Veranstaltungen
• Coaching und Copywriting für gastronomische Geschäftsideen, Wein- und Speisekarten sowie Rezeptentwicklung
• Workshops, die sowohl für Unternehmen als auch für Privatpersonen geeignet sind

Produkte

Das Unternehmen bietet folgende Produkte an:

• Das Kochbuch „Kochen ohne Rezepte“, das eine neue Philosophie der freien Improvisation in der Küche verfolgt
• Gutscheine für Kochkurse, Catering oder Events

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der MEATINGRAUM legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit, regionalen und saisonalen Charakter sowie kreative und individuelle Lösungen. Die Angebote sind flexibel, gesund und können nach Wunsch und Gruppengröße angepasst werden. Ein besonderes Highlight ist das sogenannte „Charivari-Schale“-Konzept, das als Bowl-Konzept regional, saisonal, nachhaltig und flexibel gestaltet ist

Über uns / Über mich

Das Unternehmen ist in mehreren Bereichen tätig

• Es bietet Kochkurse
• Team-Events und Workshops an
• betreibt Catering-Dienstleistungen und ist zudem im Bereich Coaching und Copywriting aktiv. Zudem veröffentlicht das Unternehmen ein Kochbuch
• das eine neue Philosophie der freien Improvisation in der Küche verfolgt

Das Unternehmen wird von Marc Christian und Sven Kemmler betrieben. Die beiden haben sich seit vielen Jahren mit Themen wie Flavour- und Food-Pairing sowie der Textur-Komposition von Gerichten beschäftigt. Sie verfügen über Erfahrung im Schreiben von unterhaltsamen Weinbeschreibungen, kulinarischen Website-Texten und in der Rezeptentwicklung

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeit des MEATINGRAUM erfolgt individuell und nach Wünschen der Kunden. Zunächst wird ein Erstgespräch geführt, um die Bedürfnisse zu ermitteln. Danach werden maßgeschneiderte Kurse oder Lösungen entwickelt. Die Kurse können sowohl im MEATINGRAUM als auch als Hausbesuch durchgeführt werden. Für größere Gruppen werden interaktive Stationen oder sequenzielle Kurse angeboten

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Zielgruppen des MEATINGRAUM sind vielfältig:

• Privatpersonen, die an Kochkursen oder Workshops interessiert sind
• Unternehmen, die Team-Events, Workshops oder Catering für Firmenfeiern suchen
• Gastronomie-Unternehmen, die Coaching oder Copywriting benötigen
• Personen, die an der Entwicklung von kulinarischen Geschäftsideen oder der Schärfung gastronomischer Profile interessiert sind

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Marc Christian & Sven Kemmler GbR
• Straße: Bruderhofstraße 8
• PLZ Ort: 81371 München
• E-Mail: [email protected]
• Telefon: +49 (0)171 993 14 24