Maxfry GmbH, Hagen

Einleitung / Überblick

Maxfry GmbH ist ein Unternehmen, das sich auf die Entwicklung, Produktion und den Vertrieb pflanzlicher Zutaten für Öle und Fette spezialisiert hat. Die Produkte von Maxfry tragen dazu bei, die Effizienz von Frittierprozessen zu steigern und die Qualität des frittierten Endprodukts zu verbessern. Mit einem breiten Leistungsspektrum, das von umfassender Beratung bis hin zur weltweit einzigartigen Olivenölanalytik reicht, unterstützt Maxfry Kunden in verschiedenen Branchen dabei, ihre Prozesse zu optimieren und Kosten zu senken

Tätigkeitsfelder

Maxfry GmbH ist im Bereich der Entwicklung und Vermarktung von pflanzlichen Zutaten für Öle und Fette tätig. Das Unternehmen bietet Lösungen für die thermische und oxidative Stabilisierung von Frittier-, Brat- und Siedeölen an. Zudem ist Maxfry in der Gastronomie und der Systemgastronomie mit einem eigens entwickelten Gesamtkonzept vertreten, das aus Zutaten und Anwendungs-Hardware besteht

Leistungen & Services

Maxfry bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter:

• Individuelle Beratung bei der Entwicklung von Anwendungsbezogenen Fettsystemen
• Aufschlüsselung von bestehenden Fettsystemen zur Wareneingangs- und Qualitätskontrolle
• Analytische Dienstleistungen, einschließlich der weltweit einzigartigen Olivenölanalytik
• Optimierung von Produktionsprozessen durch Analyse von Frittierölproben
• Umfassende Beratungsleistungen für Ölproduzenten, Lebensmittelhersteller und Gastronomiebetriebe

Produkte

Maxfry bietet pflanzliche Zutaten an, die zur thermisch-oxidativen Stabilisierung von Ölen und Fetten beitragen. Zu den Produkten zählen:

• Antioxidationsmittel
• Zutaten zur Verbesserung der Stabilität und Performance von Frittierölen
• Lösungen für die Gastronomie und Systemgastronomie

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt von Maxfry liegt auf der Entwicklung von Lösungen, die nicht nur Kosten senken, sondern auch Prozesse verbessern. Besonders hervorzuheben ist die weltweit einzigartige Olivenölanalytik, die eine umfangreiche Auswertung von Ölproben ermöglicht. Zudem verfügt Maxfry über ein umfassendes Qualitätsmanagement, das die Zuverlässigkeit der Produkte gewährleistet

Über uns / Über mich

Maxfry GmbH ist eine GmbH mit Sitz in Hagen. Das Unternehmen hat einen stetig wachsenden internationalen Kundenstamm und vertreibt seine Produkte in Deutschland, Österreich, der Schweiz, den Benelux-Ländern, Frankreich, Italien, Kolumbien und Mexiko. Zu den Kunden zählen Ölproduzenten, Lebensmittelhersteller sowie Betriebe der Gastronomie und der Systemgastronomie

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Maxfry setzt auf moderne Analysetechniken, um Frittierölproben zu analysieren und eine detaillierte Auswertung der Ergebnisse zu liefern. Die Olivenölanalytik umfasst verschiedene Schritte wie Entschleimung, Entsäuerung mit Alkali, Bleichung und Desodorierung. Zudem bietet das Unternehmen Lösungen zur Optimierung von Produktionsprozessen und zur Identifizierung von Störquellen

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Maxfry richtet sich an verschiedene Zielgruppen, darunter:

• Ölproduzenten
• Lebensmittelhersteller
• Gastronomiebetriebe
• Systemgastronomie
• Unternehmen, die Frittieröle in ihren Produktionsprozessen verwenden

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Maxfry GmbH
• Straße: Grabenstr. 3
• PLZ Ort: 58095 Hagen
• Telefon: +49 (0) 2331 - 39 69 71 0
• E-Mail: [email protected]

• Spritzen
• Thermische
• Oil
• Friteuse
• Fette
• Öl
• Stabilisierung
• Milcherzeugnisse
• Genussmittel
• Zutaten
• Fat
• Standzeit
• Pflanzliche Fette
• Stabilization
• Stabile
• Fritteuse
• Frying
• Nahrungsfette
• Pflanzliche Öle
• Stabilisation
• Frittieren
• Oxidativ
• Frittieröle
• Stabilizing
• Raffinierte Öle
• Anti Spattering Fats
• Polar Materials
• Stabilising
• Spattering
• Deep Frying
• Polar Compounds
• Polare Anteile
• Spritzstop
• Antispritz
• Spritzstopp
• Anti-Spritz
• Anti-Spattering