Manuelas Backstube - Bernhard Thumann, Freystadt
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 1 Tag
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | 06:30 - 12:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | 16:00 - 19:00 |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
(Parkdeck Reichswaldhalle) Mittwochs: 7.00 - 12.30 Uhr
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Beschreibung
Ab sofort erhalten Sie bei uns im Hofladen Wurstwaren der Direktvermarktung Hummel aus Sondersfeld. Warmen Leberkäse immer Samstags frisch gebacken.
Unsere Direktvermarktung ist eine feste Größe auf dem Einkaufszettel der Feinschmecker aus der Region. Traditionelles Backhandwerk, beste Zutaten und vielfältige, frische Produkte garantieren leckere Backwaren, die zur gesunden Ernährung beitragen.
Wir verwenden nur Steinsalz für unsere Teige.
Das selbst erzeugte Getreide liefern wir nach Hilpoltstein zur Mühle. Das Mehl das wir dafür erhalten verarbeiten wir zu feinsten Backwaren.
Auf den folgenden Seiten finden Sie Informationen zu unserer Direktvermarktung und unserem Angebot. Wir würden uns freuen, wenn Sie sich bei uns vom Duft und dem Geschmack frischer Backwaren verführen lassen!
Einleitung / Überblick
Manuelas Backstube ist eine Bäckerei mit Direktvermarktung in Freystadt, Ortsteil Forchheim. Das Unternehmen versteht sich als traditioneller Handwerksbetrieb, der frische Backwaren aus hochwertigen Zutaten herstellt
Tätigkeitsfelder
Das Unternehmen betreibt eine Bäckerei mit angeschlossenem Hofladen zur Direktvermarktung
Leistungen & Services
Die Bäckerei bietet einen Bestellservice für Backwaren an. Kunden können individuelle Wünsche äußern, zum Beispiel bezüglich spezieller Zutaten
Produkte
Das Sortiment umfasst ein breites und vielfältiges Angebot an Backwaren. Dies schließt sowohl herzhafte als auch süße Produkte ein. Zusätzlich wird im Hofladen Bauernhofeis der Marke Landl-Eis von Familie Stengel in mehreren Sorten angeboten
Schwerpunkte & Besonderheiten
Ein Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Backwaren, die zur gesunden Ernährung beitragen sollen. Kundenfeedback deutet darauf hin, dass die Bäckerei auf individuelle Kundenwünsche eingehen kann, etwa bei der Zubereitung von Brot ohne Hefe oder glutenfreien Produkten
Über uns / Über mich
Verantwortlich für das Unternehmen ist Bernhard Thumann. Das Selbstverständnis der Backstube beinhaltet eine Verantwortung für die Ernährung der Kunden, was sich in der bewussten Auswahl hochwertiger Zutaten widerspiegelt
Methoden, Arbeitsweise & Technologien
Bei der Herstellung wird traditionelles Backhandwerk angewendet. Die Bäckerei verwendet für ihre Teige ausschließlich Steinsalz. Es wird mit Natursauerteig und teilweise mit Vollkornmehlen gearbeitet. Auf den Zusatz von künstlichen Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln wird verzichtet
Zielgruppen & Anwendungsbereiche
Das Angebot richtet sich an private Kunden, darunter auch Feinschmecker aus der Region. Es werden auch Kunden mit speziellen Wünschen, wie Allergiker oder Personen mit Unverträglichkeiten, adressiert
Öffnungszeiten
Die aktuellen Öffnungszeiten werden unter dem Punkt "Aktuelles Hofladen" kommuniziert
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Manuelas Backstube
- Straße: Schulweg 1
- PLZ Ort: 92342 Freystadt / OT Forchheim
- Telefon: +49 9179 90754
- E-Mail: [email protected]
- Bäckerei
- Deutsch
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