Mailänder-Mühle, Möttingen

Einleitung / Überblick

Mailänder Mühle: Traditionsgetreide aus dem Ries

Die Mailänder Mühle ist ein Familienunternehmen, das seit 90 Jahren Qualitätsgetreide aus dem Ries vermahlt. Mit dem Einsatz modernster Technik, eigener Wasserkraft und Strom aus der eigenen Photovoltaik-Anlage werden Tradition und Innovation verbunden. Die Produkte der Mühle finden sich im eigenen Onlineshop, im Mühlenladen und bei vielen Handelspartnern in der Region

Tätigkeitsfelder

Die Mailänder Mühle widmet sich der Vermahlung von Getreide und der Herstellung von vielfältigen Produkten auf dessen Basis. Zu den wesentlichen Tätigkeitsbereichen zählen:

• Getreidevermahlung
• Herstellung von Mehlen und Getreideprodukten
• Betrieb eines Mühlenladens
• Vertrieb über Onlineshop und Handelspartner
• Produktion von Spezialitäten

Leistungen & Services

Die Mailänder Mühle bietet eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen für Bäckereien, Konditoreien, Landwirte und Endverbraucher:

• Vermahlung von konventionellem und biologischem Getreide
• Lieferung von Mehlen und Getreideprodukten
• Beratung zu Getreideverwendung und Rezepturen
• Vertrieb von Spezialitäten im eigenen Mühlenladen und Onlineshop
• Möglichkeit zur Belieferung als Handelspartner

Produkte

Das Produktsortiment der Mailänder Mühle umfasst eine Vielzahl von Mehlen, Getreideprodukten und Spezialitäten:

• Rieser Gold Dinkelspätzlemehl / Dinkeldunst
• Bio 6-Korn-Getreidemischung
• Bio Dinkelflocken Feinblatt
• Brezensalz
• Tomatensauce
• Tomatenketchup
• Paniermehl
• Fritierfett
• Bio Zitronenschale gerieben
• Bio Lebkuchenherzen mit Aprikosenfruchtfüllung
• Bio Schoko-Pudding
• Bio Dinkelorangenkekse
• Kandierte Ingwerstäbchen
• Einkorn-Produkte (z.B. Pfannkuchen, Waffeln, Kuchen, Mürbegebäck)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Verwendung von Qualitätsgetreide aus dem Ries, sowohl aus konventionellem als auch aus biologischem Anbau. Die Vermahlung erfolgt ohne Zusatzstoffe. Die Nutzung von erneuerbaren Energien, wie Wasserkraft und Photovoltaik, ist ein weiterer wichtiger Aspekt

• Verwendung von Qualitätsgetreide aus dem Ries
• Vermahlung ohne Zusatzstoffe
• Nutzung erneuerbarer Energien
• Traditionelle Vermahlungsmethoden
• Vielfältige Produktpalette

Über uns / Über mich

Die Mailänder Mühle wird in dritter Generation geführt und verbindet traditionelle Vermahlungsmethoden mit moderner Technologie. Das Unternehmen legt Wert auf Nachhaltigkeit und die Herstellung hochwertiger Produkte

• Familiengeführtes Unternehmen
• Langjährige Erfahrung in der Getreidevermahlung
• Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Vermahlung erfolgt mit modernen Mühlenanlagen, wobei Wert auf schonende Verfahren gelegt wird. Die Nutzung von erneuerbaren Energien trägt zur Nachhaltigkeit bei

• Moderne Mühlenanlagen
• Schonende Vermahlungsmethoden
• Nutzung von Wasserkraft und Photovoltaik

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte der Mailänder Mühle richten sich an Bäckereien, Konditoreien, Landwirte und Endverbraucher, die Wert auf hochwertige und natürliche Produkte legen

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten für den Mühlenladen sind wie folgt:

• Montag bis Freitag: 8:00 - 18:00 Uhr
• Samstag: 9:30 - 13:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Telefon: 09083 - 208
• E-Mail: [email protected]
• Kontaktformular auf der Website