Limousin-Fleisch, Süderlügum

Einleitung / Überblick

Limousin-Fleisch NF – Qualität aus Nordfriesland

Limousin-Fleisch NF steht für Fleisch aus eigener Zucht und artgerechter Haltung von Limousin-Rindern aus Nordfriesland. Henning Sönnichsen betreibt nebenberuflich eine Limousinzucht und bietet das Fleisch auf seinem Hof in Süderlügum direkt ab Hof oder auf Anfrage auf Bestellung an. Seine Leidenschaft liegt im Umgang mit Rindern und der Verarbeitung zu hochwertigem Fleisch

Tätigkeitsfelder

Tätigkeitsfelder des Unternehmens

Herr Sönnichsen umfasst folgende Tätigkeitsfelder im Bereich Fleischwirtschaft und Landwirtschaft:

• Zucht von Limousin-Rindern in Nordfriesland
• Artgerechte Haltung der Tiere auf Weide im Sommer
• Direkte Großzucht der Kälber durch die Mutter (Mutterkuhhaltung)
• Eigene Zerlegung des Fleisches
• Eigene Vermarktung des Fleisches nach eigener Zerlegung und Reifung
• Selbsternte des Futters für die Tiere

Leistungen & Services

Leistungen & Services von Limousin Fleisch NF

Limousin Fleisch NF bietet folgende Leistungen und Services in Bezug zum Fleischangebot:

• Direktverkauf von Limousin Fleisch vom Hof
• Aufnahme von Bestellungen und Lieferung nach Absprache
• Zusammenstellung individueller Fleischpakete nach Kundenwunsch (Wunschpaket)
• Beratung bei der Auswahl der Produkte und Zubereitungsmethoden

Produkte

Produkte von Limousin Fleisch NF

Die Produktpalette umfasst folgende Limousin Fleischprodukte aus eigener Zucht:

• Limousin Fleischbox (inklusive Rouladen, Braten und Steak)
• Rouladen (ca. 1,5 kg)
• Braten (ca. 2,0 kg)
• Steak (ca. 1,5 kg)
• Hackfleisch (ca. 3,0 kg)
• Gulaschfleisch (ca. 2,0 kg)
• Limousin Fleisch nach Kundenwunsch

Schwerpunkte & Besonderheiten

Schwerpunkte & Besonderheiten von Limousin Fleisch NF

Limousin Fleisch NF setzt folgende Schwerpunkte und weist folgende Besonderheiten auf:

• Rinder aus eigener Zucht und Weidegang im Sommer
• Mutterkuhhaltung und direkte Großzucht der Kälber
• Eigene Zerlegung und Reifung des Fleisches nach ca. 20 Tagen Abhängung
• Ausschließlich weibliche Schlachttiere (Färsen)
• Robuste und genügsame Tiere, die sich gut auf naturbelassenen Wiesen ernähren
• Langsames und unerzwungenes Wachstum garantiert eine hervorragende Fleischqualität

Über Henning Sönnichsen und Limousin Fleisch NF

Henning Sönnichsen ist seit 17 Jahren nebenberuflicher Züchter von Limousin-Rindern. Seine Erfahrung als Schlachtermeister ermöglicht ihm eine fachgerechte Zerlegung und Zubereitung des Fleisches. Der Fokus liegt darauf, Kunden Fleisch von hoher Qualität aus eigener Zucht und artgerechter Haltung anzubieten, das regionale Wirtschaften unterstützt und eine nachhaltige Landwirtschaft pflegt

Preise / Kostenstruktur

Preise und Kostenstruktur von Limousin Fleisch NF

Die Preise für das Limousin Fleisch variieren je nach Produkt und Menge. Die Abholung erfolgt auf Absprache am Hof in Süderlügum

Adresse & Kontaktdaten

• Adresse: Mühlenweg 7, 25923 Süderlügum
• Telefon: 04663 188552 oder 0160 1527818
• E-Mail: [email protected]