Les Climats, Berlin

Einleitung / Überblick

Les Climats ist eine Weinhandlung mit angeschlossener Weinbar in Berlin, die sich seit 2008 auf hochwertige Weine spezialisiert hat. Das Unternehmen versteht sich als Spezialist für burgundische Weine und importiert diese direkt von Erzeugern. Seit 2011 ergänzt eine Weinbar das Angebot, in der Gäste viele der Weine vor Ort probieren können

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Einzelhandel mit Wein tätig und betreibt einen stationären Laden sowie eine Weinbar. Zusätzlich bietet es einen Online-Shop für den Versandhandel an

Leistungen & Services

Kunden können in der Weinhandlung und Weinbar Weine erwerben und vor Ort in entspannter Atmosphäre probieren. Für den Versand kann der Online-Shop genutzt werden, wobei Bestellungen auch direkt per E-Mail aufgegeben werden können. Das Unternehmen veranstaltet regelmäßig besondere Events wie Verkostungen und Livemusik

Produkte

Das Kerngeschäft ist der Verkauf von Wein, mit einem klaren Schwerpunkt auf burgundischen Weinen. Das Sortiment umfasst dabei vor allem Chardonnay und Pinot Noir, aber auch Aligoté, Sauvignon blanc und Gamay. Ergänzend führt Les Climats ein zweites Sortiment mit Weinen aus anderen Regionen Frankreichs, die von burgundischen Winzern empfohlen werden. Zum Angebot gehören unter anderem:

• Cremant de Bourgogne
• Weine aus dem Rhônetal wie Saint-Joseph, Crozes-Hermitage und Cairanne
• Weine aus der Loire wie Vouvray
• Weine aus dem Languedoc und der Provence

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Fokus liegt auf der direkten Zusammenarbeit mit Erzeugern im Burgund, die mehrmals jährlich besucht werden. Es wird Wert darauf gelegt, abseits spekulativer Dynamik Winzer mit vernünftigen Preisvorstellungen zu finden. Ein weiteres Merkmal sind regelmäßige Veranstaltungen wie die "Hot Club Jam" (Livemusik) und thematische Verkostungen, beispielsweise eine "sensual blind tasting"

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wurde 2008 gegründet und wird von Roland Kretschmer geführt. Die Philosophie basiert auf Geduld und Spürsinn bei der Auswahl der Weine, um trotz der allgemein hohen Preise für Burgunder und schwindender Erträge ein vernünftiges Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Les Climats importiert seine Weine direkt von den Winzern und kooperiert eng mit diesen. Die Auswahl der Weine erfolgt durch regelmäßige Besuche in den Anbaugebieten, um die unterschiedlichen Jahrgänge persönlich zu begutachten und auszuwählen

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Weinliebhaber, die Wert auf qualitativ hochwertige, insbesondere burgundische Weine und eine fachkundige, direkte Bezugsquelle legen. Die Weinbar spricht zudem Gäste an, die Weine in geselliger Runde probieren möchten. Veranstaltungen wie Verkostungen richten sich an interessierte und erfahrene Weinkenner

Preise / Kostenstruktur

Die Preise der Weine variieren je nach Region, Jahrgang und Lage. Das Sortiment umfasst preiswertere Einstiegsweine ab etwa 9 Euro ebenso wie Grand-Cru-Lagen für über 100 Euro. Die konkreten Preise sind den aktuellen Listen im Geschäft oder den Online-Shop-Angeboten zu entnehmen

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten für Weinhandlung und Weinbar sind:

• Dienstag bis Donnerstag: 16 bis 23 Uhr
• Freitag und Samstag: 14 bis 00 Uhr
• Sonntag, Montag und Feiertage: geschlossen

Es gelten geänderte Öffnungszeiten zum Jahresende, beispielsweise ist am 24. Dezember von 10 bis 15 Uhr geöffnet, während am 25. und 26. Dezember geschlossen ist

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Les Climats
• Straße: Pohlstr. 75
• PLZ Ort: 10785 Berlin
• E-Mail: [email protected]