Leckerrad, Leipzig

Einleitung / Überblick

Das Leckerrad ist ein mobiler Verkaufsstand für Kaffee- und Snackspezialitäten in Leipzig. Es versteht sich als origineller Beitrag zur mobilen Leipziger Kaffee- und Snackkultur. Der Verkaufsstand ist auf einem selbst gefertigten Lastendreirad aufgebaut

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen betreibt ein mobiles Café und bietet Catering für Veranstaltungen an. Der Verkauf findet über ein Lastendreirad statt, das als Plattform dient

Leistungen & Services

Das Leckerrad bietet Catering für Feste, Feiern und Events an, unabhängig von der Personenzahl. Es versorgt auch Besucher von Festivals, Messen, Dorf- und Stadtfesten. Für Tagungen oder Kongresse werden Komplettpakete oder Pausencatering angeboten. Das Angebot ist für drinnen oder draußen verfügbar, in Leipzig oder an anderen Orten. Interessenten wird empfohlen, den Tarif zu erfragen, um eine individuelle Lösung zu finden

Produkte

Das Sortiment umfasst Kaffeespezialitäten, Crêpes, Galettes, Tee, heiße Schokolade und frisch gepressten Orangensaft. Für die Kaffeezubereitung wird bio- und fair gehandelter Espresso der Marke UTAMTSI verwendet, der nach sizilianischer Art geröstet ist. Das Kaffeesortiment umfasst:

• Espresso
• Espresso Macchiato / Lungo / Doppio
• Americano / Single black Coffee
• Cappuccino / Cappuccino doppio
• Latte Macchiato
• Café latte
• Chai latte (in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Power Chai, Vanille Green Tea, Mango Tiger Spice)

Bei den Snacks werden süße Crêpes und herzhafte Galettes angeboten. Tee und Heißgetränke umfassen:

• Schwarzer Tee (Bio-Assam und Bio-Darjeeling first flush)
• Kräutertee
• Früchtetee aus roten Früchten
• Heiße Schokolade aus der Schweiz
• Ovomaltine

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der mobile Verkaufsstand wird in eigener Herstellung unter Wiedernutzung recycelter Fahrradteile und Materialien gefertigt. Die angebotenen Speisen und Getränke werden weitgehend aus biologisch erzeugten Grundzutaten frisch zubereitet. Der verwendete Kaffee ist Teil eines Entwicklungs- und Sozialprojekts des Lieferanten UTAMTSI

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wird von Robert Götze verantwortet. Die Philosophie betont die kunstvolle Zubereitung von Espresso und die liebevolle Verarbeitung bester, meist biologisch erzeugter Zutaten

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Zubereitung der Speisen erfolgt frisch und professionell. Crêpes und Galettes werden hauchdünn auf einer heißen Eisengussplatte zubereitet. Die Espresso-Zubereitung wird als Kunst betrachtet, bei der die Zutaten unter optimalen Bedingungen verarbeitet werden

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Besucher in Leipzig, an Veranstaltungsgäste sowie an Organisatoren von privaten Feiern, Firmenveranstaltungen, Festivals, Messen, Dorf- und Stadtfesten, Tagungen und Kongressen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Leckerrad
• Straße: Odermannstraße 19
• PLZ Ort: 04177 Leipzig
• E-Mail: [email protected]