Kümmelschänke, Dresden

Einleitung / Überblick

Die Kümmelschänke ist eine traditionsreiche Ausflugsgaststätte im Dresdner Stadtteil Altomsewitz. Sie bietet ihren Gästen eine gemütliche und urige Atmosphäre in ländlicher Idylle. Das Haus versteht sich als ein soziokulturelles Zentrum, das neben der Gastronomie auch kreative Werkstätten beherbergt

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen vereint mehrere Tätigkeitsfelder unter einem Dach. Der Schwerpunkt liegt auf der Gastronomie mit einer Gaststätte. Ein weiteres wichtiges Standbein ist die handwerkliche Kunst, konkret eine Töpferei. Zudem fungiert der Betrieb als Veranstaltungsort für kulturelle und gesellige Events

Leistungen & Services

Das gastronomische Angebot umfasst die Bewirtung in der Gaststätte mit einer liebevoll zusammengestellten Speisekarte und einem passenden Getränkeangebot. Darüber hinaus können Feierlichkeiten wie private Feste im Haus geplant und durchgeführt werden. Ein besonderer Service ist die Ausstellung von individuellen Geschenkgutscheinen für besondere Anlässe

Produkte

Das gastronomische Produktspektrum besteht aus einer bunten Auswahl an köstlichen Gerichten. Dazu werden verschiedene Getränke angeboten. Zu den konkreten Produkten gehören unter anderem:

• Himbeer-Fassbrause
• St. Jaro (tschechisches Bier, hell oder dunkel)
• Kümmelbräu: Gersdorfer Ale aus der Glückauf-Brauerei

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Verwendung regionaler Produkte. Die Zutaten werden, wann immer möglich, von ortsansässigen Händlern bezogen. Das Haus ist in einem denkmalgeschützten Gebäude im Ortskern von Altomsewitz untergebracht und beherbergt neben den gastronomischen und künstlerischen Bereichen auch einen Hof mit Tieren wie Kaninchen. Regelmäßig finden kulturelle Veranstaltungen wie die "Verkümmelte Hausmusik" statt, bei der musikalische Laien auftreten

Über uns / Über mich

Die Geschichte des Hauses reicht bis ins Jahr 1737 zurück, als es erstmals urkundlich als Ausflugsgaststätte "Rosengarten" erwähnt wurde. Später erhielt es den Namen Kümmelschänke. Nach einer Schließung 1973 wegen Baufälligkeit wurde das Gebäude ab 1987 von der "Dresdner Wanderzunft" wiederentdeckt. Dieser Verein erwarb die Ruine, sanierte sie und eröffnete am 17. Juli 1993 das Projekt "BioTop Kümmelschänke" als soziokulturelles Zentrum. Die Tradition des Hauses sollte weitergeführt und mit ökologischen Inhalten sowie einer Töpferei verbunden werden

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Ausflügler und Gäste, die eine gemütliche Gaststätte in ländlicher Umgebung suchen. Es spricht auch kreative Menschen an, die an Kursen in den Werkstätten teilnehmen möchten. Zudem ist die Kümmelschänke ein Ort für Menschen, die eine private Feierlichkeit in urigem Ambiente planen oder an kulturellen Veranstaltungen teilnehmen wollen

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten der Gaststätte sind:

• Dienstag bis Freitag: ab 17 Uhr
• Samstag: ab 14 Uhr
• Sonntag und Feiertag: ab 12 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Kümmelschänke
• Straße: Kümmelschänkenweg 2
• PLZ Ort: 01157 Dresden
• Telefon: 0351.4216144
• E-Mail: [email protected]
• Reservierungen werden ausschließlich telefonisch entgegengenommen. Die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln wird empfohlen, da die Parkmöglichkeiten sehr eingeschränkt sind. Erreichbar ist die Kümmelschänke mit den Straßenbahnen 1, 2, 7, 12 und den Buslinien 80 und 92