Kornhaus, Staufen im Breisgau

Einleitung / Überblick

Das Kornhaus in Staufen im Breisgau ist ein Restaurant und eine Weinstube unter der Inhaberschaft von Luc Armbruster. Es bietet seinen Gästen badische und elsässische Küche mit saisonalen Spezialitäten. Das Restaurant verfügt über gepflegte Räumlichkeiten, die sich auch für besondere Anlässe eignen

Leistungen & Services

Das Unternehmen stellt seinen Gästen gastronomische Dienstleistungen zur Verfügung. Dazu gehört die Bewirtung in den Restauranträumen sowie die Ausrichtung von besonderen Anlässen in den vorhandenen gepflegten Räumlichkeiten

Produkte

Das gastronomische Angebot umfasst eine breite Auswahl an Gerichten der regionalen Küche. Das Speiseportfolio reicht von klassischen Vorspeisen und Salaten über Fleisch- und Fischgerichte bis hin zu vegetarischen Optionen und Burgern Aus dem aktuellen Angebot werden unter anderem folgende Gerichte empfohlen:

• Bärlauchsuppe mit Sahnehäubchen
• Rinderleber sauer oder geröstet mit Bratkartoffeln
• Käsespätzle mit gemischtem Salat
• Kalbsteak aus der Hüfte mit Bärlauch-Sauce und Kroketten
• Gebratenes Zanderfilet mit Bärlauch-Sauce und Butternudeln

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Fokus des Hauses liegt auf der badischen und elsässischen Küche. Das Restaurant bietet saisonale Spezialitäten an, die sich im Laufe des Jahres ändern. Ein spezielles Angebot für Kinder ist der sogenannte "Räuberteller"

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot des Restaurants richtet sich an Privatgäste, die regionale Küche schätzen. Die gepflegten Räumlichkeiten sind zudem für die Ausrichtung besonderer Anlässe wie Feiern oder Veranstaltungen geeignet. Mit speziellen Gerichten wie dem "Räuberteller" spricht das Haus auch Familien mit Kindern an

Preise / Kostenstruktur

Die Preise für die Gerichte sind im mittleren bis höheren Segment angesiedelt. Beispielpreise aus der Speisekarte sind:

• Rinderleber sauer oder geröstet mit Bratkartoffeln: 20,10 €
• Käsespätzle mit gemischtem Salat: 19,40 €
• Vorspeise Gemischter Beilagensalat: 8,20 €
• Kornhaus-Burger mit Pommes: 21,40 €

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind:

• Montag bis Sonntag: 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr und 17.30 Uhr bis 22.30 Uhr

Die Küche hat innerhalb dieser Zeiten folgende Servicezeiten:

• 11.45 Uhr bis 13.50 Uhr
• 17.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Donnerstag ist Ruhetag

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Kornhaus · Restaurant & Weinstube Inh. Luc Armbruster
• Straße: Hauptstrasse 57
• PLZ Ort: 79219 Staufen im Breisgau
• Telefon: 07633 5401
• E-Mail: mail (a) kornhaus-staufen.de