Koch Dich Indisch, Biberach an der Riß

Einleitung / Überblick

Koch Dich Indisch ist ein Unternehmen, das sich auf die Vermittlung der indischen Küche spezialisiert hat. Das Angebot umfasst Kochkurse, Catering, Events sowie den Verkauf von Gewürzen und Geschenkartikeln

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet verschiedene Dienstleistungen an, um die indische Esskultur zugänglich zu machen. Das Spektrum reicht von der aktiven Vermittlung von Kochtechniken bis hin zur Bereitstellung fertiger Speisen

• Kochkurse (online und vor Ort)
• Catering für besondere Anlässe und Feste
• Live-Koch-Events für Gäste
• Lieferung oder Abonnement von frisch gekochtem Essen
• Beratung zu Gewürzen und deren Einsatz

Produkte

Das Sortiment umfasst physische Waren, die mit der indischen Küche in Verbindung stehen

• Gewürze und Gewürzmischungen (nach ayurvedischen Prinzipien)
• Geschenkkarten
• Geschenkartikel

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt liegt auf der gesunden und vegetarischen indischen Küche. Die angebotenen Speisen und Kurse können auch vegan und ohne Sojaprodukte gestaltet werden. Ein spezielles Seminar widmet sich der Wissenschaft der Gewürze, wobei die medizinischen und geschmacklichen Profile sowie die Kombination mit saisonalen Produkten zur Verbesserung des Nährwertprofils thematisiert werden In Kundenbewertungen wird erwähnt, dass die Anleitung dabei hilft, die Angst vor der Zubereitung indischer Gerichte zu verlieren und sich als Teil der indischen Tradition zu fühlen

Über uns / Über mich

Die Inhaberin Anjali Chaurasiya ist Absolventin des Pharmamanagements. Sie wuchs in Madhya Pradesh, Indien, auf und lernte die traditionellen Kochtechniken ihrer Mutter, Tanten und Großmutter kennen. Durch häufige Umzüge innerhalb Indiens konnte sie tief in die verschiedenen regionalen Esskulturen eintauchen. Während ihres Studiums am National Institute of Pharmacy vertiefte sie diese Kenntnisse durch das Experimentieren mit regionalen Speisen aus ganz Indien

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Personen, die die indische Küche kennenlernen möchten oder Interesse an gesunder, vegetarischer und veganer Ernährung haben. Die Dienstleistungen können für den privaten Gebrauch zu Hause oder für Veranstaltungen mit Freunden, Familie und Kollegen genutzt werden

Preise / Kostenstruktur

Für die Dienstleistungen gibt es unterschiedliche Preismodelle:

• 5 Stunden Thali Kochkurs (Vegan & Ohne Sojaprodukte): ab 85 € pro Person (zzgl. MwSt.)
• Menüplanung für Events: nach Geschmack und Budget

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Anjali Chaurasiya
• Straße: Hermann-Volz-Str. 59
• PLZ Ort: 88400 Biberach an der Riss
• Telefon: +49 (0) 17661818435
• E-Mail: [email protected]