Knusperschänke, Brand-Erbisdorf

Einleitung / Überblick

Die Knusperschänke ist ein Restaurant in Brand-Erbisdorf, das sich auf herzhaft-deutsche Küche spezialisiert hat. Das Familienunternehmen wird von den Inhabern Steffen und Evelyn Jenke geführt und blickt auf eine lange Tradition zurück. Es legt Wert auf handgemachte Gerichte und eine persönliche, gastfreundliche Atmosphäre

Tätigkeitsfelder

Das Kerngeschäft der Knusperschänke ist die Gastronomie. Das Restaurant bietet einen regulären Restaurantbetrieb mit festen Öffnungszeiten an. Zusätzlich ist es auf die Ausrichtung von privaten Feierlichkeiten spezialisiert

Produkte

Das Restaurant serviert klassische deutsche Gerichte, die mit Liebe von Hand zubereitet werden. Das Angebot umfasst regelmäßig wechselnde Wochenend-Spezialitäten und festliche Menüs. Zu den angebotenen Gerichten gehören unter anderem:

• Knusperschnitzel vom Kalb
• Rehbraten mit Pfifferlingen
• Rinderzunge mit Pfifferlingen
• Schweinelendchen
• Roulade
• Steinbeißer in Eihülle
• Sonntagsbraten
• Eine Grill-Pfanne "mit Allem, was der Magen und das Herz begehrt"

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Zubereitung der Speisen, die traditionell auf dem Herd gekocht werden. Am Wochenende bietet das Restaurant einen besonderen Festschmaus mit ausgewählten Gerichten an. Die Atmosphäre ist familiär und persönlich, was durch die direkte Ansprache der Inhaber und ihres Teams unterstrichen wird

Über uns / Über mich

Die Knusperschänke wird von den Inhabern Steffen und Evelyn (Evy) Jenke persönlich geführt und befindet sich im Jahr 2024 im 31. Jahr ihres Bestehens. Zum Team gehört auch Herr Schmidti. Das Familienunternehmen legt großen Wert auf Gastfreundschaft und möchte seine Gäste herzlich willkommen heißen

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot der Knusperschänke richtet sich an alle, die traditionelle deutsche Küche in gemütlicher Umgebung schätzen. Es ist der ideale Ort für ein Essen im Kreis der Lieben. Besonders relevant ist das Restaurant für Personen, die private Feierlichkeiten wie Familienfeste ausrichten möchten

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind:

• Montag: Geschlossen (selber kochen)
• Dienstag bis Samstag: 17:00 - 22:00 Uhr
• Sonntag: 11:00 - 14:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Knusperschänke
• Straße: Marktgässchen 2
• PLZ Ort: 09618 Brand-Erbisdorf
• Telefon: 037322-2711
• E-Mail: [email protected]