Klosterstr. 7, 77723 Gengenbach, Strohbach, Baden-Württemberg
Klostermühle, Gengenbach
Öffnungszeiten
Jetzt geöffnet, Schließt in 4 Stunden
| Donnerstag | 07:00 - 18:00 |
| Freitag | 07:00 - 18:00 |
| Samstag | 06:30 - 12:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | 07:00 - 18:00 |
| Dienstag | 07:00 - 18:00 |
| Mittwoch | 07:00 - 18:00 |
aktualisiert am 11.05.2026
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Bewertungen
Bewertungszusammenfassung
KI-gestützte Zusammenfassung aktueller Bewertungen von Cylex, Yably und anderen vertrauenswürdigen Plattformen.
Klostermühle in Gengenbach ist bekannt für ihre hochwertigen Backwaren, insbesondere das ursprüngliche Holzofenbrot und eine Vielzahl von Brotsorten. Kunden loben die frische Zubereitung, das gepflegte Ambiente und das freundliche Personal. Obwohl die Auswahl möglicherweise nicht so groß wie in Kettenbäckereien ist, wird die ehrliche Handwerksqualität und die Qualität der Produkte hervorgehoben. Die Bäckerei ist am Sonntag geschlossen, aber ansonsten bietet sie eine erstklassige Erfahrung für alle, die nach tollen Backwaren suchen.
- hochwertig
- frisch
- gepflegt
- freundlich
- ehrliche Handwerksqualität
- qualitativ hochwertig
- erstklassig
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Die Holzofenbäckerei Klostermühle Gengenbach pflegt das traditionelle Holzofenbrot seit 1825 und setzt ausschließlich auf die Kunst des Backens mit Holzöfen. Das Unternehmen legt Wert darauf, Ihnen täglich frisch Gebackenes anzubieten und verzichtet dabei auf Tiefkühlware. Das Ziel ist es, das Bäckerhandwerk in seiner ursprünglichen Form zu bewahren und Ihnen stets höchste Qualität zu bieten
Tätigkeitsfelder
Die Holzofenbäckerei Klostermühle betreibt das Bäckerhandwerk in Gengenbach und konzentriert sich dabei insbesondere auf die Herstellung von Brot und Teigwaren im Holzofen. Zu den Tätigkeitsfeldern gehören:
- Brotbacken im Holzofen
- Herstellung von Teigwaren
- Zubereitung von herzhaften und süßen Speisen
Produkte
Die Holzofenbäckerei Klostermühle bietet eine Vielzahl von Produkten im Bereich Brot und Teigwaren, darunter:
- Bauernbrot
- Kornbrot
- Dinkelvollkornbrot
- Baguette
- Datschkuchen
- Speckweckle
- Frühstücksweckle
- Würstle im Teigmantel
- Zwiebel-Speck Baguette
- Hefezopf
- Rosinenzopf
- Schokoweckle
- Rosinenweckle
Schwerpunkte & Besonderheiten
Die Holzofenbäckerei Klostermühle legt besonderen Wert darauf, das traditionelle Holzofenbrot zu backen und Aromen und Texturen auf traditionelle Weise zu entfalten. Jeder Brot erhält seinen einzigartigen Charakter durch die Wärme des Holzfeuers. Ein besonderes Merkmal ist das Verzicht auf Tiefkühlware und das tägliche Angebot frisch Gebackenen. Die Bäcker legen Wert darauf, das Bäckerhandwerk in seiner ursprünglichen Form zu bewahren und Respekt vor der Tradition zu zeigen
Über uns / Über mich
Die Traditionsbäckerei Klostermühle Gengenbach wird in der 6. Generation vom Bäcker Heiko Pfaff geführt, der das Erbe des traditionellen Holzofenbrots pflegt. Als stolzer Handwerksbetrieb setzt das Unternehmen ausschließlich auf die Kunst des Backens mit Holzöfen. Das Unternehmen legt Wert darauf, Ihnen täglich frisch Gebackenes anzubieten und verzichtet dabei auf Tiefkühlware. Das Ziel ist es, das Bäckerhandwerk in seiner ursprünglichen Form zu bewahren und Ihnen stets höchste Qualität zu bieten
Adresse & Kontaktdaten
- Holzofenbäckerei Heinrich Pfaff GmbH
- Klosterstraße 7
- 77723 Gengenbach
- UST-ID: DE142580878
- HRB 480135
Kategorie & Stichwörter
- Nahrungsmittel
- Lebensmittel
- Backwaren
- Bäckerei
- backen
- Brötchen
- Kekse
- Backstube
- Holzofenbäckerei
- Strudel
Wirtschaftsinfo
| PLZ | 77723 |
| Ort | Gengenbach |
| Straßen | Klosterstr. 7 |
| Geschäftsname | Holzofen-Bäckerei Heinrich Pfaff GmbH |
| HR-Nr. | HRB480135 |
| Amtsgericht | Freiburg |
| Sitz | 77723, Gengenbach |
| S.I.C | Brot- u. andere Backwaren, außer Keksen u. Crackers, Bäckereien mit Verkauf |
| WZ2008 | Brot, Kuchen und ähnliche Produkte, Brot (Einzelhandel) |
Tätigkeit
Herstellung und Einzelhandel von Brot und Backwaren
Fotos
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