Ketch'up 35, Berlin

Einleitung / Überblick

Ketch'up 35 ist ein Imbiss in Berlin, der sich auf die Zubereitung von Currywurst und anderen klassischen Imbissgerichten spezialisiert hat. Das Unternehmen verfolgt die Idee, eine besonders schöne und gemütliche "Currywurstbude" für jeden Liebhaber dieser Speisen zu schaffen. Mit viel Liebe zum Detail bietet es ein rustikales Ambiente, in dem Gäste ihre Lieblingsgerichte genießen können

Tätigkeitsfelder

Das Kerngeschäft von Ketch'up 35 ist der Betrieb eines Imbisses mit Schwerpunkt auf frisch zubereiteten Snacks und kleinen Gerichten. Darüber hinaus bietet das Unternehmen einen Catering-Service für Veranstaltungen an

Leistungen & Services

Neben dem klassischen Imbissverkauf vor Ort hält Ketch'up 35 verschiedene Serviceangebote für seine Gäste bereit. Dazu gehören die Bereitstellung von kostenlosem WLAN, die Auslage täglicher Tageszeitungen und die Übertragung von SKY TV. Für Gäste mit dem Auto stehen eigene Parkplätze zur Verfügung

Produkte

Das Produktspektrum umfasst klassische Imbissgerichte, die frisch zubereitet werden. Zu den Hauptprodukten gehören Currywurst, Pommes frites und hausgemachte Bouletten. Das Angebot wird durch verschiedene Salate, Schaschlikspieße und eine Auswahl an warmen und kalten Getränken ergänzt

• Currywurst (mit oder ohne Darm)
• Pommes frites "doppelt gebacken" nach belgischem Rezept
• Hausgemachte Bouletten
• Täglich frisch zubereiteter Kartoffel- und Nudelsalat
• Heiße Getränke wie Café Crema, Espresso, Cappuccino, frischer Tee und heiße Schokolade
• Verschiedene Dips wie Knoblauchmayonnaise, Ketchup und warme Käsesauce

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Qualität und Frische der Zutaten. Der namensgebende Ketchup wird täglich frisch und ohne Konservierungsstoffe nach einem geheimen Familienrezept gekocht. Das Unternehmen legt Wert auf lactosefreie Würste und verwendet ausschließlich Neulandfleisch oder Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Die Brötchen werden von einem alten Berliner Bäcker von Hand hergestellt. Ketch'up 35 ist vom Currywurstmuseum empfohlen worden

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wurde mit dem Gedanken gegründet, den Deutschen ein schon lange verdientes, schönes Ambiente zum Verzehr von Currywurst zu bieten. Der persönliche Bezug zu Stammgästen ist wichtig, was sich darin zeigt, dass einige sogar ihren Hochzeitstag regelmäßig im Ketch'up 35 feiern

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise ist auf tägliche Frische und handwerkliche Zubereitung ausgerichtet. So werden die Knoblauchmayonnaise und die Salate täglich selbst hergestellt. Die Pommes frites werden nach typisch belgischem Rezept zweimal gebacken. Auffällig für einen Imbiss ist die Zubereitung des Kaffees, der in einer Siebträgermaschine zubereitet wird. Hierfür wird ausschließlich ein magenschonender Espresso von Alfredo verwendet

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an alle Currywurst- und Imbissliebhaber, die Wert auf Qualität in einer gemütlichen Atmosphäre legen. Es eignet sich für einen schnellen Snack zwischendurch ebenso wie für regelmäßige Stammgäste. Der Catering-Service spricht zudem Veranstalter und Privatpersonen an, die für ihre Events authentisches Berliner Imbiss-Flair buchen möchten

Preise / Kostenstruktur

Die Preise für die angebotenen Speisen und Getränke sind klar festgelegt. Die Gerichte bewegen sich in einem preisgünstigen Segment

• Pommes frites: 3,20 €
• Currywurst (mit oder ohne Darm): 3,20 €
• Hausgemachte Boulette: 3,20 €
• Café Crema: 2,40 €
• Cappuccino: 2,90 €
• Frischer Tee: 2,90 €
• Heiße Schokolade: 2,90 €
• Dips: zwischen 0,50 € und 1,00 €

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind:

• Montag bis Samstag: 9:00 bis 23:00 Uhr
• Sonntag: 10:00 bis 23:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Ketch'up 35
• Straße: Gradestraße 35
• PLZ Ort: 12347 Berlin
• Telefon: +49 30 62727350
• E-Mail: [email protected]